Tidligere fungerte ikke risengrøt for meg - hele tiden var det noe galt. Men nå har jeg lært hvordan jeg skal lage den slik at grøten blir myk og mør. Jeg sier med en gang: det er hemmeligheter i matlagingen, og du må kjenne dem for at grøten skal bli velsmakende. Så jeg forteller deg hvordan jeg lager mat.
Hemmelig først
Ris er en frokostblanding som ikke koker godt. Derfor skal ris ikke settes umiddelbart i melk og grøt skal ikke kokes. Først må du skylle den grundig i kaldt vann, deretter suge den i 3 timer, du kan la den stå over natten og lage mat om morgenen.
Andre hemmelighet
Så, tøm vannet fra gjennomvåt ris, fyll det med nytt vann og kok i 10-12 minutter til det er halvkokt. Forholdene jeg har er som følger: 1 glass ris - 2,5 glass vann. Ikke tilsett salt, sukker ennå.
Den tredje hemmeligheten
Kokt ris, tøm vannet. Nå begynner vi å lage direkte melkegrøt. Hell 1 glass vann, 2 glass melk i en kjele, ha ris. Tilsett salt og sukker etter smak. Jeg har 2 ss sukker, en halv teskje salt.
Den fjerde hemmeligheten
Sørg for å legge et stykke smør i pannen - på denne måten blir smaken av grøten mer delikat og kremaktig.
Den femte hemmeligheten
Etter koking, stek grøten på svak varme til risen er ferdig stekt. Det tar meg 10-15 minutter. Rør samtidig hele tiden grøten. Tilsett tørket frukt hvis ønskelig.
Hemmelig seks
Så snart grøten er klar, lar vi den svette under et lukket lokk i ytterligere 15 minutter. Du kan til og med pakke inn pannen med et håndkle.
Det er alt)) Legg risengrøten på tallerkenene. Om ønskelig kan du i tillegg tilsette et stykke smør, bær, tørket frukt. Svært velsmakende! God appetitt, kjære deg!
Les også: Jeg tar pølsene, fyller dem med deig og steker dem under lokk i en stekepanne. Deilig og enkelt
Hvis du liker risgrøtoppskriften, kan du like den. Abonner også på kanalen for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk!