Deilig courgettegryte med fetaost for hver dag. I følge denne oppskriften viser courgettegryten seg veldig saftig og mør. Ost gir en behagelig salt smak, og hvitløk og urter gir en krydret aroma. Det mest interessante er at denne courgettegryten er tilberedt uten et gram mel. Det er perfekt for riktig ernæring.
Denne courgettegryten med fetaost kan tilberedes til lunsj eller middag. Det er veldig velsmakende når det er varmt og passer godt til kjøttretter eller som en uavhengig matbit. Og viktigst av alt, kan alle takle forberedelsen.
Mens det fortsatt er squashsesong, må du huske å lage det!
Ingredienser:
- courgette - 1 kg
- fetaost - 250 g
- egg - 3 stk.
- dill - 1 haug
- persille - 1 haug
- hvitløk - 3 fedd
- salt - 1 ts l.
- malt svart pepper - etter smak
Steg for trinn oppskrift
1. Tre en kilo courgette på et grovt rivjern. Hvis courgette er helt moden, må de først skrelles og fjernes fra frøene.
Salt den revne squashen litt, bland godt og la stå i 10 minutter slik at de slipper saften ut.
2. Mal en liten haug dill og en haug persille.
250 g tre ost på et grovt rivjern.
3. Zucchini har allerede startet saften. Press den revne courgetten godt ut av saften med hendene og overfør den til en egen bolle.
4. Tilsett revet fetaost til presset courgette, knekk 3 egg og tilsett hakket greener.
Her presser vi 2-3 fedd hvitløk gjennom en presse. Pepper alt etter smak og bland.
5. Smør bakefatet med smør og overfør den tilberedte courgette -massen til den og fordel den jevnt i form.
6. Vi legger formen i en forvarmet ovn på opptil 180 grader. Vi baker i ca 40 minutter.
Vi tar den ferdige gryten ut av ovnen og lar den avkjøle litt.
Serveres varm.
Squashgryten viste seg å være mør og saftig, med en behagelig aroma av urter og hvitløk, og den salte fetaosten gir den en pikant.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra min kulinariske side. gotovimop.com