Deilig frokost med vanlig brød og cottage cheese. Forberedelsen er veldig enkel. Og resultatet er fantastisk! Barna mine elsker disse krutongene. Du kan bare spise det til frokost med te eller pakke det sammen med deg til skolen. En utmerket oppskrift som ofte hjelper når du ikke vet hva du skal lage mat.
HVORDAN LAGE MAT:
Til denne oppskriften tar jeg vanligvis en baguette. Men det vanligste brødet gjør det også! Eller "bybolle" (vi selger disse, det ser ut som et mini-brød og smaker veldig godt som et brød).
Skjær i skiver. Skivene er ca 1 cm tykke.
Til fyllingen er det mest praktisk å bruke søte vaniljeoster. Men du kan ta vanlig hytteost, male den i en blender og tilsette litt sukker og et par spiseskjeer rømme. Jeg legger ostemassen på den ene brødskiven og dekker med den andre.
Dette er smørbrødene som viser seg:
Pisk egg i en bolle. Jeg tilsetter vanilje, en klype salt og melk. Jeg rører det.
Jeg vil dyppe tilberedte smørbrød i denne fyllingen. Fullt. På begge sider.
Og jeg la den i en stekepanne med oppvarmet olje. Jeg tar vegetabilsk olje. Men du kan ta ghee - det blir enda bedre. Dryss sukker på toppen av krutongene.
Når bunnen er stekt snur jeg den. Jeg sprer de tilberedte krutongene på et papirhåndkle for å fjerne overflødig olje. Og det er det! Frokosten er klar!
Her er en cutaway:
I videoen nedenfor viste jeg hvordan jeg tilbereder disse krutongene. Det er også 6 flere ideer for deilig frokost. Ta en titt - du vil like:
OPPSKRIFT:
• Baton - 0,5 stk.
• Søte vaniljeost (eller ostemasse) - 200 g
• Melk - 150 ml
• Egg - 2 stk.
• Vanillin - 1 g
• Sukker 2-3 ts.
• Salt - en klype