Ideen om å bake kaker til te ble født spontant, jeg ville ha noe sjokolade. Jeg bakte informasjonskapsler bokstavelig talt mens jeg forberedte lunsj.
Og det ble så deilig at jeg ikke bare kan la oppskriften være hemmelig. Og alt takket være to enkle ingredienser.
For å forberede deigen trenger du mykt smør ved romtemperatur. Tilsett sukker og mal godt med smør, du skal få en jevn, homogen masse. Tilsett deretter to egg ett om gangen og rør godt.
Nå er det på tide å legge til ingrediensene som vil gjøre kaken unik, nemlig zest av en appelsin og salt. En sjenerøs klype salt skal tilsettes. Det er denne kombinasjonen av kakao, appelsin og salt som gjør disse informasjonskapslene så spesielle.
Det gjenstår å tilsette de tørre ingrediensene: mel, kakao og bakepulver. Deigen er myk og klissete, slik den skal være. Nå, ved hjelp av en skje, legger han deigen på et bakeplate, gir den ønsket form og sender den til å bake ved en temperatur på 180 grader i 25 minutter.
Ingredienser:
- Smør 200 gram
- Egg 2 stk
- Sukker 130 gram
- Bakepulver 7 gram
- Kakao 60 gram
- Mel 270 gram
- Skall av en appelsin
- En klype salt
Jeg anbefaler på det sterkeste å lage kaker med denne oppskriften, du kommer definitivt ikke til å angre på det.
Les også: Jeg drar på besøk med bakverkene mine: Jeg lagde duftende kaker, du finner ikke dette i butikken
Takk for oppmerksomheten og abonner på kanalen, det er mange interessante ting som venter! Ikke glem å like den 👍 og del artikkelen med vennene dine!
Vær sunn!