Uvanlig hytteostoppskrift. Har du noen gang prøvd å steke cottage cheese i en panne? Jeg innrømmer ærlig at da jeg prøvde denne desserten for første gang, trodde jeg ikke engang at det bare var stekt cottage cheese. Jeg googlet spesielt en slik oppskrift på Internett av interesse, det viser seg at dette er en nasjonalrett med orientalsk mat
***************************
Oppskrift:
cottage cheese -300g
sukker -140 g
vanillin - etter smak
smør -40 g
nøtter eller frø - valgfritt
TILBEREDNINGSMETODE
Og så fortsetter vi. Vi tar en tørr stekepanne, legger den på ilden, legger 300 gram hytteost og steker til væsken fordamper, og det er nok av det.
Tilsett nå 140 gram sukker og vanilje, stek til karamellfargen vises. det tar meg ca 10 minutter på middels varme.
Tilsett nå 40 gram smør og tilsett nøtter eller frø etter ønske, jeg har valnøtter og steker videre til massen begynner å karamellisere. Nå fjerner vi fra ilden.
Legg en passende form på forhånd med film og legg massen, fordel den jevnt og la den avkjøles ved romtemperatur i ca 1 time. Sett den raskere i fryseren i 10 minutter hvis du vil.
Skjær nå i porsjoner og server med te. Dette er søtsakene du får hvis du steker cottage cheese i en panne.
Det minner meg om sherbet i smak og struktur.
Du kan se detaljene og tilberedningsdetaljene i min korte video nedenfor:
Anbefaler å se Oppskrift på uvanlig kozinak, som er laget av perlebygg