Jeg skynder meg å si at sauser som jeg foreslår, vil ikke ligne majones til din smak. Dette er for å sikre at de i kraft av noen grunner ikke hånden uten saus eller majones ikke er inkludert i listen over matvarer som du spiser.
Vi har gjort klassisk hjemmelaget majonesMen det er ikke alltid mulig å finne i kjøleskapet.
VIDEO OPPSKRIFT
Oppskrifter sauser, majones erstattere
Alternativ en:
• 100 g krem
• 1 eggeplomme kokt egg
• 0,5-1 ts sennep
• 0,5 ts sukker (valgfritt)
• salt
Gni eggeplomme og legg en teskje av sennep, rømme, sukker. Smak til med salt og rør. Sennepsaus skarphet kan justeres. Dette alternativet er godt egnet for salater, kledd med majones.
Alternativ to:
• 100 g krem
• 1 ts pepperrot
• 0,5 ts sukker (valgfritt)
• salt
Rør rømme med salt og pepperrot, hvis ønskelig, kan du legge litt sukker. Brukes til salater inneholder kjøtt eller fisk.
Tredje utførelse:
• 50 g rømme
• 1 ts sennep
• 50-60 gram melk
• 1 fedd hvitløk
Bland ostemasse med salt og sennep te skjeer. Det også legge finhakket eller presset gjennom en hvitløk chesnokodavilku.
Bland godt. Massa vil være tykk. Legge til en liten mengde melk, kan du justere tettheten av sausen. velegnet kjøttretter.
Alternativ fire:
• 3-4 ss vegetabilsk olje
• 1 ts eddik (sitronsaft)
• salt
• 0,5 ts sukker
Vegetabilsk olje ikke blandes med eddik, så får noen slurry. Du kan bruke denne visp. Tilsett salt og sukker. Denne sausen er optimal for vegetabilsk salat.
Alternativ fem:
• 2-3 ss vegetabilsk olje
• 1 ss soyasaus
• 0,5 ts honning (sukker)
• 0,5 ts sitronsaft (valgfritt)
Igjen hjelp visp for å blande vegetabilsk olje og soyasaus. Legg honning eller sukker, kan være litt sitronsaft, hvis refuel grønnsaker eller grønn salat.
Jeg ønsker deg bon appetit!
Detaljene og nyansene som gjelder for preparatet se videoklippet.
Hvis du liker oppskriften, løfter du fingeren opp og dele med venner på sosiale nettverk.