Braisert kål kan ikke være smakløs. Jeg elsker denne retten. Slaktkål med kjøtt, sopp, melk, og jeg legger til kjeks! Veldig velsmakende stuet kål viser seg i en stekepose eller i en krukke, i en vanlig glassburk! På slutten av artikkelen vil jeg legge igjen en lenke til flere stuede kåloppskrifter.
Og i dag vil jeg dele en uvanlig kombinasjon: kål + kyllinghjerter! En gang la jeg dem til en tallerken. Og nå bruker jeg ofte denne oppskriften. Det viser seg veldig tilfredsstillende, velsmakende og billig!
I videoen nedenfor, denne oppskriften og 4 flere budsjettoppskrifter som du også vil like:
HVORDAN LAGE MAT:
Jeg vasker kyllinghjertene godt, fjerner alle unødvendige ting og legger dem i en gryte med oppvarmet olje.
Jeg koker under omrøring til væsken fordamper. Du kan dekke til og mørke for å gjøre hjertene myke. Jeg tilsetter salt og krydder. Krydder, selvfølgelig, til din smak. Jeg pleier å tilsette hvit pepper (for smak og skarphet) og en klype spidskommen (det gir denne retten en spesiell smak). Men hvis du ikke liker spidskommen, kan du klare det uten det.
Jeg sender også finhakket løk og gulrøtter hit. Jeg skar gulrøttene i strimler. Jeg rører det. Jeg steker hjertene med grønnsaker i ytterligere 5 minutter.
Og jeg legger til kål, skåret i tynne strimler. Salt. Når den har lagt seg tilsettes et glass tomatjuice. Eller du kan ta 1 ss i stedet for juice. tomatpuré, fortynnet i et glass vann.
Slakt til kålen er kokt. På slutten legger jeg til fersk persille. Og det er det! Den deiligste retten er klar!
Dette er deilig! Prøv det! Bla gjennom bildene >>>
Oppskrift:
• Kyllinghjerter - 500 g
• Kål - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 0,5 stk.
• Tomatjuice - 1 glass (eller tomatpuré - 1 ss og vann)
• Krydder
• Salt
Og som lovet, noen flere stuede kåloppskrifter: