På denne måten oppnås jordbærene som er høstet for vinteren for å smake, som om de bare er plukket fra hagen. Jeg pleide å slå jordbær med en blender og fryse dem, men etter i fjor frøs jeg jordbær på denne måten, jeg vil ikke spise ellers. I fjor frøs jeg 5 kg på denne måten, i år har jeg tenkt å øke den enda mer.
***************************
Oppskrift:
jordbær -1 kg
sukker -100g
TILBEREDNINGSMETODE
I fjor frøs jeg 5 kg på denne måten, i år har jeg tenkt å øke den enda mer.
Og så tar vi jordbærene, bærene vaskes godt og stilken fjernes. Ha i et dørslag, la overflødig vann renne av.
Nå skjærer vi bærene med en kniv i terninger. Hvis du ikke vil skjære med en kniv, kan du mose bærene med en potetkvern. Jeg kuttet den med en kniv, nå legger vi sukker til bærene med en hastighet på 100 gram sukker per 1 kg jordbær, eller du kan legge til etter smak.
Bland og legg umiddelbart i beholdere, jeg fryser i fryseposer. Volumet er etter eget skjønn, jeg har poser med et volum på 0,6 l
Vi legger den i fryseren, tar den ut etter behov og nyter sommerens dufter når som helst på året.
Smaker som nyplukkede bær.
Jeg anbefaler å høste mer om vinteren, det vil sikkert la den første sjekkes på deg selv.
Du kan se detaljene og tilberedningsdetaljene i min korte video nedenfor:
Anbefaler å se oppskriften: Alltid god jordbærsyltetøy
og jordbær i sin egen juice
Hvis du likte oppskriften, legg den på klassen, del den på sosiale nettverk eller skriv en kommentar. Tilbakemeldingen din er den beste belønningen for meg 😘 😘 😘