Denne deilige salaten av kyllinghjerter med tomater er perfekt for hver dag og et festlig bord. Salaten viser seg å være uventet velsmakende og ganske tilfredsstillende. Den har bare tre hovedingredienser som utfyller hverandre godt. De er veldig enkle og tilgjengelige for alle. Dette er kokte hjerter, egg og friske tomater, og hvitløksdressingen gir hele salaten et snev av pikant.
Denne enkle salaten er perfekt til middag for hele familien. Men du kan også servere det på festbordet, det vil ikke være overflødig.
Hvis denne salaten er krydret med rømme eller usøtet yoghurt, vil elskere av riktig ernæring også sette pris på det.
Prøv en så enkel salat med kyllinghjerter, den vil overraske deg med smaken!
Ingredienser:
- kyllinghjerte - 500 g
- egg - 5 stk.
- tomat - 2 stk.
- hvitløk - 2 fedd
- persille - 1 haug
- majones - 2 ss. l.
- salt etter smak
- malt svart pepper - etter smak
- laurbærblad - 1 stk.
- allehånde - 2 stk.
Steg for trinn oppskrift
1. Jeg vasker et halvt kilo kyllinghjerter, fyller det med vann og setter det på bålet. Kok opp, tøm vannet og skyll hjertene.
Fyll vaskete hjerter med vann igjen, legg et laurbærblad, to erter av allehånde og salt. Vi setter gryten på ilden og koker etter å ha kokt over svak varme i 30 minutter.
2. Vi kuttet hvert kokt hjerte på langs og kuttet av karene. Deretter kutter vi hver halvdel av hjertet i 4 deler.
3. Skjær 5 kokte egg i terninger.
Ha hakkede hjerter, kokte egg i en bolle og press 2 hvitløksfedd gjennom en presse.
4. Salt og pepper salaten etter smak. Vi fyller med to spiseskjeer majones og blander alt.
5. Vi overfører den ferdige salaten til en bolle, der vi skal servere den på bordet.
6. Skjær to tomater i 4 biter og fjern frøene. Skjær tomatmassen i terninger.
7. Legg de hakkede tomatene på salaten langs kanten av bollen. Vi tar flere persillekvister og kutter bladene. Dekorer midten av salaten med bladene persille.
Av denne mengden ingredienser fikk jeg to små boller salat.
Salaten viste seg å være deilig, tilfredsstillende og ser vakker ut på bordet. Sørg for å lage den.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra min kulinariske side. gotovimop.com