Deilig og nydelig tallerken laget av vanlige grønnsaker. Og for hver dag, og for et festbord.
Deilig rett. Jeg elsker ham både varm og kald. Server i stedet for salat. Men det kan serveres som tilbehør til kjøtt.
Først må du bake grønnsakene. Jeg lager vanligvis 3-4 tomater til middag. For å gjøre dette, baker jeg en aubergine og en pepper i ovnen. Jeg stikker auberginen med en gaffel flere steder.
Jeg baker ved en temperatur på 190 grader i 20-25 minutter.
Jeg pakker paprika fremdeles varm i en pose - på denne måten er den tynne huden lettere å fjerne. Når det avkjøles litt, fjerner jeg skinnet, fjerner frøene og skjærer pepper i små terninger.
Jeg kuttet eggplantemassen på samme måte.
Jeg kombinerer pepper, aubergine, friske urter i en bolle (jeg har dill i dag). Salt og tilsett litt sort pepper. Jeg rører.
Jeg kuttet av lokket fra tomatene og skrubbet alt fra midten med en skje, og etterlot bare veggene. Tomatmasse vil ikke være nyttig i denne oppskriften. Den kan for eksempel fryses og deretter tilsettes i borsjch eller stuvede grønnsaker.
Jeg fyller tomatene med fyll, hell litt olivenolje.
Jeg dekker med lokk og setter i en ovn som er forvarmet til 190 grader i 15-20 minutter.
Alle! Varm salat (eller tilbehør) er klar! Du kan tjene med en gang. Men det er også veldig velsmakende når det er kaldt!
• Tomater (middels størrelse) - 3-4 stk.
• Aubergine - 1 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Olivenolje - 1 ss.
• Dill
• Malet sort pepper
• Salt
Se mine lignende oppskrifter etter tag:
#kjøkken innvendig ut salater
#kjøkken ut og inn snacks
I videoen under, denne oppskriften og 3 flere oppskrifter på fylte grønnsaker (ikke kjøtt). Se - du vil like det))