En enkel og deilig sommersalat med agurk og ost. Den tilberedes veldig raskt og enkelt, bokstavelig talt på 5-10 minutter. Denne salaten er perfekt for hver dag som en lett middag, og den kan også serveres på et festlig bord.
Ingrediensene i denne sommersalaten er de enkleste og rimeligste. Likevel er smaken lys og rik på grunn av tilsetning av urter og hvitløk. Og den metter også godt, siden den inneholder ost og kokte egg. Jeg liker veldig godt å kle agurkesalater med rømme eller salatyoghurt, men du kan også bruke majones.
Og denne oppskriften vil sikkert bli verdsatt av de som holder seg til riktig ernæring.
Sørg for å lage denne raske sommersalaten med ferske agurker, den kommer til å bli en av dine favoritter!
Ingredienser:
- fersk agurk - 3 stk.
- kokte egg - 2 stk.
- ost - 50 g
- hvitløk - 1 fedd
- persille - 1 haug
- grønne løk - en haug
- salatyoghurt eller rømme - 2 ss. l.
- salt etter smak
Steg for trinn oppskrift
1. Skjær tre friske agurker i halvsirkler. Skjær to kokte egg i terninger.
2. Finhakk en liten haug persille. 50 g ost tre på et grovt rivjern.
3. Vi hakker også noen grønne løk.
Ha hakkede agurker, kokte egg, persille, revet ost i en bolle. Klem et fedd hvitløk gjennom en presse og tilsett grønn løk.
4. Salt salaten etter smak og smak til med tykk salatyoghurt. Du kan også smake til med rømme eller majones.
Bland alt og server.
Salaten viste seg å være lett og aromatisk om sommeren. Sørg for å koke den, jo mer stekes den enkelt og raskt.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra min kulinariske side. gotovimop.com