Til slutt har prisene på agurker falt hyggelig, og du kan tilberede forskjellige salater hver dag og ikke en gang. I dag vil jeg dele med deg en oppskrift på en uvanlig agurkesalat som vil bidra til å legge til variasjon i den daglige menyen.
For at agurkene raskt skulle bli mett med dressingen, skar jeg dem i strimler med en grønnsaksskreller.
Sørg for å steke noen sesamfrø i en tørr stekepanne, så smaken blir lysere i salaten.
Sørg for å tilsette hvitløk, skrell 2-3 fedd og press det gjennom en presse. Jeg kombinerer hakkede agurker, hvitløk, sesamfrø, litt salt i en salatbolle og begynner å kle.
Jeg bruker noen spiseskjeer soyasaus til dressingen, men juster mengden etter din smak. Og også vegetabilsk olje, som jeg varmer opp i en panne og heller salat over. Bland raskt og la stå i bokstavelig talt 5 minutter.
Når jeg dekker bordet til lunsj eller middag, er salaten klar.
Ingredienser:
- 500 gram agurker
- 2-3 fedd hvitløk
- salt og pepper etter smak
- 3-4 ss soyasaus
- 3-4 ss vegetabilsk olje
- 2 ss sesamfrø
Se også: Jeg sender tomater med sopp til ovnen og får en flott "lat" middag
Takk for oppmerksomheten og abonner på kanalen, det er mange interessante ting som venter! Ikke glem å like den 👍 og del oppskriften med vennene dine!
Vær sunn!