Utrolig enkel pastamiddag med tomat- og ostesaus. Å tilberede denne retten er utrolig enkelt og raskt. Tomater blir bakt med fetaost og blir til den mest delikate sausen. På dette tidspunktet lager vi pasta. Og til slutt er det bare å blande alt.
Pasta passer bra til fetaost, tomater gir en behagelig syrlighet. Velvalgte krydder og olivenolje balanserer smaken av hele retten. Retten viser seg å være velsmakende, aromatisk og tilfredsstillende. Dette er det beste alternativet for en rask middag eller lunsj for hele familien.
Selv et barn kan gjøre en slik italiensk matrett!
Ingredienser:
- pasta - 400 g
- Fetaost - 350 g
- tomater - 4-5 stk.
- vegetabilsk olje - 3 ss. l.
- Italienske urter - 1 ss l.
- salt - 1/2 ss. l.
- malt svart pepper - etter smak
Steg for steg oppskrift
1. Skjær 4-5 mellomstore tomater i kvart og skjær ut stilken. Vi kutter hvert kvartal igjen i mindre skiver.
2. Hell litt vegetabilsk olje på bakebollen, jeg tok olivenolje. Legg et stykke fetaost som veier ca 300-350 g i midten.
Legg tilberedte tomatskiver rundt osten.
3. Pepper tomater og ost med sort pepper.
Dryss alt på toppen med ca 1 ss. l. blandinger av italienske urter. Dryss litt med vegetabilsk olje.
4. Vi setter alt i ovnen forvarmet til 180 grader. Vi steker i ca 25-30 minutter. Tomatene skal være myke.
5. Vannet har kokt, salt det med omtrent en halv spiseskje salt og rør. Hell i 400 g pasta. Jeg bruker hard pasta. Stek i ca 7-10 minutter. Vi fjerner fra varmen og drenerer vannet.
6. Tomatene og osten er bakt. Vi tar dem ut av ovnen. Knus osten og tomatene forsiktig med en gaffel under omrøring.
Tilsett allerede kokt pasta til den resulterende massen. Vi blander alt.
Retten er klar. Vi serverer det varmt.
Pasta med feta og tomater viste seg å være veldig velsmakende, saftig og aromatisk. Tomater tilfører en behagelig syrlighet, og feta og aromatiske urter utfyller og harmoniserer smaken av retten perfekt. Slik pasta er veldig nyttig når du ikke vil lage noe komplisert.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra mitt kulinariske nettsted. gotovimop.com