Hva kan være bedre enn en stekt kylling med sprø skorpe og saftig kjøtt til middag? Bare kylling bakt med poteter. I dag vil vi tilberede en enkel, men veldig velsmakende rett som er ideell for en familiemiddag, men den kan også serveres trygt på ethvert festbord som en varm en.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Kyllinglår - 2 stk.
Poteter - 600 g
Pæreløk - 1 stk.
Hvitløk - 10 g
Mager olje - 2 ss
Salt etter smak
Malet pepper - etter smak
Krydder for kjøtt / grønnsaker - 1 ts
Sitronsaft (lime) - 2 ss
Hvordan lage mat:
Trinn 1 av 7
For å lage kyllinglår med poteter i ovnen, tilbered alle oppførte matvarer. Skrell poteter, løk og hvitløk. Vask deretter alle disse grønnsakene under rennende vann sammen med lårene, tørk dem med tørkepapir.
Hvitløk er egnet - ung eller i nellik, vi trenger den for å gi smak til potetene.
Trinn 2 av 7
Drypp kyllinglårene med sitron eller limejuice (dette kan erstattes med god vineddik kvalitet), dryss på grovt havsalt, sort pepper og halvparten av krydderet til kjøtt / grønnsaker. Jeg elsker virkelig at krydderet inneholder gurkemeie og safran, de gir den ferdige retten en veldig vakker farge.
Trinn 3 av 7
Skjær potetene i store biter og legg i et praktisk bakeplate.
Trinn 4 av 7
Dryss potetskivene med salt, pepper og rester av krydder, og drypp lett med deilig vegetabilsk olje.
Trinn 5 av 7
Rør potetene godt slik at de er helt dekket av olje og krydder. Legg hvitløk og hakket løk på toppen.
Trinn 6 av 7
Fordel potetene litt til sidene, legg kyllinglårene i midten. Send formen til en ovn som er forvarmet til 180 grader i 50-60 minutter.
Innimellom kan kjøtt og poteter smøres med utskilt juice. Gjennomhull potetskiven etter en stund med en kniv, og hvis den er klar, er hele retten klar til servering.
Trinn 7 av 7
Del de brunede kyllinglårene og potetene i porsjoner og server med ferske grønnsaker eller hjemmelagde sylteagurk.
Nyt!
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!