Hei, kjære lesere av "Cooking with Natalia Kalnina" -kanalen! Jeg hilser på mine faste gjester, så vel som alle de som kom for å se meg for første gang!
I dag vil jeg dele en oppskrift på deilige kålmuffins, Jeg elsker dem med rømme, de er deilige både kalde og varme, så du kan trygt lage to porsjoner av gangen, hvis du ikke har tilberedt slike muffins, anbefaler jeg det, spesielt siden de tilberedes veldig raskt.
***************************
Oppskrift:
fersk kål -300g
salt -1 / 2 ts.
pølse -50g
egg -3 stk
kefir -3 ss.
majones -1 ss
vegetabilsk olje -1 ss
mel -2-3 ss.
brus -1 / 3 ts. (kansellert)
TILBEREDNINGSMETODE:
Vi tar fersk kål og hakker den i strimler, vekten av hakket kål er 300 gram.
Tilsett nå en halv ts salt i kålen. og mos godt med hendene til kålen er redusert i volum. La oss nå kutte den kokte eller røkt pølsen i terninger, eller hva vi har hjemme, jeg har 50 gram karbonat i dag.
Tilsett kål.
Bryt 3 egg i en annen bolle, tilsett 3 ss. kefir, kan erstattes med rømme, tilsett 1 ss. majones og 1 ss. vegetabilsk olje.
Pisk med en mikser, du kan bruke visp.
Hell i kålen, tilsett 2 ss. med et lysbilde mel og bland.
Tilsett nå 1/3 ts. brus, sørg for å slukke den med sitronsaft eller eddik, bland deigen klar.
Vi tar kakepannen, smør den med smør, legg ut deigen, fyll den til toppen. Vi setter i en forvarmet ovn og steker ved 220 grader i 25-30 minutter, til de er gyldenbrune, eller navigerer i ovnen din.
Vi fjerner fra formene og serverer varme med rømme, forresten er de veldig smakfulle og kalde. De minner meg om en gelépai med kål, bare her blir serveringen porsjonert, noe som er veldig praktisk.
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i min korte video nedenfor:
Jeg anbefaler også å se Gelerte deigkaker
Hvis du likte oppskriften, legg den på klassen, del den på sosiale nettverk eller skriv en kommentar. Tilbakemeldingene dine er den beste belønningen for meg 😘 😘 😘