Vi spiser denne typen kjøtt mens det fremdeles er varmt. Men du kan også ta det med deg på veien. Avkjøl og tilbered smørbrød, eller bare skjær og brett dem i en passende beholder. Vel, veldig velsmakende! Alltid saftig! Veldig saftig! Og det viktigste er at matlaging ikke tar tid i det hele tatt!
Du kan lage noe slikt kjøtt. Men oftere enn ikke har jeg kylling eller kalkun på menyen. De lager begge fortere og blir spist.
HVORDAN LAGE MAT:
I dag har jeg kalkunlårfilet. Jeg kutter ikke engang kjøttet. Jeg bare vasker den godt og tørker den.
De skrev til meg her nylig i kommentarene at kjøtt ikke kan vaskes... På spørsmålet mitt "Hvorfor?" det var ikke noe svar. Videre var det minst 20 kommentarer, og ingen svarte meg. Kanskje du vet hvor den kom fra? Hvordan er det - å ta med kjøtt fra benken hjem og ikke vaske... På forhånd takk til alle som svarer!
Jeg legger kjøttet i en bolle, tilsett et par spiseskjeer vegetabilsk olje og Adyghe-salt. Jeg rører den. Selvfølgelig kan du tilsette vanlig salt og dine favorittkrydder.
Men hvis du ikke en gang har prøvd å lage mat med Adyghe-salt (som for øvrig ikke trenger tid å tilberede), så anbefaler jeg det på det sterkeste! Hvis du prøver å lage mat med det, kan du ikke leve uten det. Og det sparer tid og gjør mange retter veldig velsmakende!
Saltoppskriften er nedenfor:
Generelt tilfører jeg dette saltet og oljen i kjøttet og blander godt. Og jeg spredte kjøttstykket på pergamentet.
Forresten, ikke skynd deg med å skrive at det er skitne retter - bollen må vaskes senere... Ja, selvfølgelig. Men du kan klare deg uten det. Du kan straks legge kjøttet på pergament, tilsett olje og salt med krydder og raspe en bit på alle sider.
Jeg pakker pergamentets "konvolutt". Og jeg la konvoluttene på et bakeplate.
Jeg la bakeplaten i en ovn som varmet opp til 180 grader i 35-40 minutter.
Og det er det! Du kan prøve! All saft blir igjen i pergamentet. Kjøttet er stekt, men samtidig ikke tørt!
I videoen nedenfor, denne oppskriften og 4 flere enkle oppskrifter for matlaging av kjøtt! Se - du vil like det))
#kjøkken utenfra kjøtt
#kjøkken utenfra snacks