En lett, saftig og knasende ungkålsalat med tunfisk er perfekt for hver dag. Men det vil også være passende på festbordet.
Denne salaten tilberedes veldig raskt fra de tilgjengelige ingrediensene. Det viser seg å være uvanlig velsmakende og friskt. Jeg anbefaler på det sterkeste å krydre denne salaten med sennepsdressing, ikke majones. Denne ferske dressingen balanserer perfekt smaken av hele salaten.
Denne salaten med tunfisk er forresten også perfekt for de som følger figuren. Det er lett, balansert og vil helt sikkert appellere til alle som følger et sunt kosthold.
Husk å lage denne tunfisk- og kålsalaten, den er enkel, men likevel deilig!
Ingredienser:
- hvitkål (ung) - 400 g
- agurker - 250 g
- kokte egg - 4 stk.
- tunfisk i egen juice - 1 boks (180 g)
- persille - 1 haug
- grønne løk - 1 liten haug
Tanking:
- sennepsfrø (fransk) - 1 ts l.
- eplecidereddik - 1-2 ss. l.
- olivenolje - 2-3 ss l.
- salt etter smak
- malt svart pepper - etter smak
Steg for steg oppskrift
1. La oss først tilberede alle ingrediensene til salaten.
Finhakk et halvt hode av ungkål.
2. Hakk en stor haug persille. I stedet for persille kan du bruke dill eller andre greener du liker.
Finhakk en liten haug med grønne løk.
3. Tre kokte egg på et grovt rivjern.
Kutt først fem små agurker i skiver, og deretter i terninger.
4. Ha hakket kål, hakkede agurker, revet egg, hakket persille, grønn løk og en 180 g boks hermetisk tunfisk, etter å ha tappet væsken fra den og litt knusing.
5. La oss nå forberede salatdressingen.
Hell 1/2 ts i en egen bolle. l. salt, legg 1 ts. Franske sennepsfrø, tilsett 1 ss. l. eplecidereddik, pepper etter smak og hell 2-3 ss. l. oliven eller annen vegetabilsk olje.
Bland alt godt for å få en homogen saus.
6. Krydre salaten med den tilberedte sausen og bland godt. Salaten kan også krydres med rømme eller majones etter eget ønske.
Salaten med kål og tunfisk viste seg å være lett, veldig velsmakende og uvanlig. Den tilberedes enkelt og det viser seg mye av det.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra mitt kulinariske nettsted. gotovimop.com