Hei, kjære lesere av "Cooking with Natalia Kalnina" -kanalen! Jeg hilser på mine faste gjester, så vel som alle de som kom for å se meg for første gang!
I dag lager jeg vafler i en stekepanne. Nå, når varme dager begynner og du ikke vil slå på ovnen eller du er ved dachaen, men du vil ha noe velsmakende, vil slike bakverk komme til unnsetning. Det er enkelt å tilberede, det viser seg deilig.
***************************
Oppskrift:
egg -3stk
sukker -100g
vanillin - etter smak
smør -100g
melk -120 ml
mel -200g
TILBEREDNINGSMETODE
Bryt 3 egg i en bolle, tilsett 100 gram sukker, tilsett vanillin og pisk med en mikser i 2-3 minutter til det er luftig, det tar 1-2 minutter å vente.
Vi tar mykt smør 100g, du kan la det varme på bordet eller varme det litt i mikrobølgeovnen.
Bland og hell i 120 ml melk, bland igjen og tilsett 200 gram mel, deigen er klar.
Nå tar vi stekepannen, varmer den opp, legger deigen i en tørr stekepanne med en spiseskje og fordeler den med en skje over stekepannen i et tynt lag, jo tynnere jo bedre.
Stek over middels varme på begge sider, fjern og rull umiddelbart røret. Hvis du liker at vaflene dine er myke, som wienervafler, i stedet for knasende, må du gjøre dem tykkere.
Forresten, hvis du har et vaffeljern, så kan du bake i et vaffeljern.
Eventuelt kan du fylle vafler med for eksempel kokt kondensert melk. La den avkjøles og server.
Veldig velsmakende, raskt og enkelt.
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i min korte video nedenfor:
Jeg anbefaler å se på oppskriften på lever i en panne:
Hvis du likte oppskriften, legg den på klassen, del den på sosiale nettverk eller skriv en kommentar. Tilbakemeldingene dine er den beste belønningen for meg 😘 😘 😘