Deilige poteter med ostefylling passer godt til enhver kjøttrett eller salat. Denne sideretten vil diversifisere din daglige meny. Men også på festbordet vil ikke slike poteter med ostefylling være overflødige.
Denne potetretten viser seg å være hjertelig og deilig. Den kombinerer perfekt kremet ostesmak og lett piknik av hvitløk, og dill gir en ekstra aroma. En slik potet med ost smelter bare i munnen din.
I tillegg er en slik rett utrolig enkel å tilberede, alle takler den!
Sørg for å prøve denne versjonen av poteter i ovnen med et duftende ostefyll!
Ingredienser:
- poteter - 1,5 kg
- ost - 150 g
- rømme - 8-10 ss. l.
- smør - 20 g
- hvitløk - 4-5 fedd
- dill - en liten haug
- salt etter smak
Steg for steg oppskrift:
1. Vi tar ca 1,5 kg mellomstore poteter, vasker og legger i pannen. Hell poteter med vann og sett på brann. Etter kokende vann, kok potetene i ca 15 minutter, alt avhenger av sorten.
2. Når potetene er kokt, tøm vannet og la det avkjøles.
3. Mens potetene avkjøles, tilbered fyllet.
150 g treost på et fint rivjern.
Mal en haug med dill.
4. Klem 4-5 fedd hvitløk til osten gjennom en presse. Tilsett hakket dill. Ha i 20 g mykt smør. Tilsett rømme i dette. Det tok meg ca 9 ss. skjeer med rømme. Vi blander alt. Majones kan brukes i stedet for rømme.
5. Potetene er allerede kalde. Vi skreller det.
Skjær de skallede potetene i lengden i 2 halvdeler.
6. Legg de tilberedte potetene på et bakeplate fra ovnen.
Salt hver halvdel på toppen.
Ha den tilberedte fyllingen på potetene.
7. Vi setter alt i ovnen forvarmet til 180 grader. Stek i ca 15-20 minutter, til det er lett brunet.
Vi tar ut de ferdige potetene fra ovnen og serverer varme.
De utstoppede potetene viste seg å være veldig velsmakende og aromatiske på grunn av hvitløk. Slike poteter er perfekte for hver dag og for et festbord. Det er enkelt å tilberede en slik rett, og alle kan takle den.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra mitt kulinariske nettsted. gotovimop.com