Makrell i norsk stil: tilberedt på denne måten, makrell overrasker med sin smak. Jeg deler oppskriften

Admin

Makrell i norsk stil: tilberedt på denne måten, makrell overrasker med sin smak. Jeg deler oppskriften

Hei, kjære lesere av kanalen "Cooking with Natalia Kalnina"! Jeg hilser på mine faste gjester, så vel som alle de som kom for å se meg for første gang!

I dag vil jeg dele en oppskrift på Tasty Hot, som også kan serveres på festbordet. Makrell deilig "på norsk" - dette er den deiligste oppskriften fra makrell, makrell på denne måten overrasker med sin smak: den viser seg å være veldig øm, uvanlig aromatisk og utrolig velsmakende. Prøv det og se selv, jo mer er det veldig enkelt å forberede.

***************************

Oppskrift:

Makrell s / m - 1,3 kg

Mel - for utbening

salt -1 / 2 ts.

sort pepper - etter smak

krem -500ml

dill -1 haug (50g)

For potetmos:

skrelte poteter -1kg

salt -1 ts

smør -50g

vegetabilsk olje -30g

laurbærblad -2-3stk

allspice erter -5-6stk

krydder for poteter -1 / 2-1 ts.

vann -500 ml

TILBEREDNINGSMETODE

Vi avrimer ferskfrossen makrell mot meg, vekten av makrellen er 1 kg 300 g, jeg tiner vanligvis ikke helt, da er det lettere å kutte den i fileter.
Klipp av hodene, fjern innsiden, skill først den ene delen av fileten, deretter den andre. Du kan fjerne skallet hvis du ønsker det, jeg tar det ikke av, jeg liker det enda mer med det enn uten det. Vekten av den ferdige fileten fikk jeg litt mer enn 800 gram.

Skjær fileten i 2-3 deler, tilsett en halv teskje salt, sort pepper etter smak, bland.
Dypp fisken i mel, jeg gjør det ved hjelp av en pose.
Vi tar en stekepanne, heller i vegetabilsk olje og legger i fisken, steker til den er gyldenbrun på begge sider, fjern fra varmen og stek all fisken.

Skjær dillbunken.
Vi tar en dyp stekepanne, jeg tar en wok, heller fløte 500 ml, i dag har jeg hjemmelaget krem ​​med fettinnhold på mer enn 40%, når jeg ikke har hjemmelaget bruker jeg noe fettinnhold, vanligvis 20%
Tilsett dill, litt salt, bland sort pepper og kok i 5 minutter.

Tilsett nå stekt makrell og la det småkoke under lokket i ytterligere 5 minutter på svak varme.

Mens makrellen tilberedes tilbereder vi en sidefat parallelt, i dag har jeg potetmos kalt The Most Delicious, den er tilberedt på en uvanlig måte.
Hvordan lage potetmos se her:

Makrell viser seg å være veldig velsmakende, jeg er sikker på at den vil være din favoritt på kjøkkenet ditt.

Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i min korte video nedenfor:

Jeg anbefaler å se på hvordan jeg lager deilig ris til tilbehør, se her:

Hvis du likte oppskriften, legg den på klassen, del den på sosiale nettverk eller skriv en kommentar. Tilbakemeldingene dine er den beste belønningen for meg 😘 😘 😘

Et utvalg av mine favoritt kyllingbrystretter
Et utvalg av mine favoritt kyllingbrystretter

Jeg vil dele med deg et utvalg av favorittretter med kyllingbryst. De fleste rettene passer både ...

Hvordan jeg klemmer juice fra et granateple bare med to hender på 3 minutter: ikke noe tilbehør nødvendig (del)
Hvordan jeg klemmer juice fra et granateple bare med to hender på 3 minutter: ikke noe tilbehør nødvendig (del)

Jeg heter Christina og er veldig glad for å se deg på min kulinariske kanal. Hilsen til alle vanl...

Delikat eplepai med rømme. Og dette er ikke Charlotte
Delikat eplepai med rømme. Og dette er ikke Charlotte

Jeg har mange epler i år, så nå lager jeg ofte bakevarer med dem. For å være ærlig var jeg allere...