Hei venner! Jeg har laget mange kaker i livet mitt, enkle og sammensatte. Jeg kan bare si en ting: en oppskrift er ikke en bum, dette er mer, dette er mindre, litt av dette, litt av dette, alt etter øye osv.
En oppskrift er en balansert og nøyaktig beregnet mengde ingredienser, noe som resulterer i et kvalitetsprodukt. Jeg står på det jeg råder deg også. Selv er jeg fra landet til sovjeterne.
1. Kongelig påskekake
Denne kongelige påskekaken (oppskrift) Jeg anser det som et av de beste når det gjelder smaken. Den er delikat, luftig, duftende, ikke tørr i det hele tatt og bare smelter i munnen. Kort sagt perfekt!
2. Original kulich påskekrans
Denne kaken er påskekrans (oppskrift)så vakker og original at det er umulig å ikke lage den. Det kan virke som om det ikke er nok muffins i en rull til en påskekake, men det antas at oppskriften er slik deig og fyll fylles harmonisk, at tanken på at noe mangler ikke en gang kommer til hode.
3. Smør påskekake gammel oppskrift
jeg vet det Påskekake Panettone lager ikke mat med gjær. For det, bruk en spesiell surdeig av Levito madre. Og det er ikke tilrådelig å starte en slik surdeig av hensyn til en baking til påske (selv om du baker et dusin påskekaker). Så jeg tenkte på hvordan jeg kunne tilpasse den utsøkte italienske broren til gjær.
4. Klassisk påskekake
Det er mange oppskrifter på kaker, men det er slike klassiske grunnoppskrifter som ikke eldes over tid og ikke mister relevansen. Denne oppskriften ble publisert i The Book of Delicious and Healthy Food, selv om jeg endret det litt. Etter min absolutt ikke objektive mening er dette en veldig god og pålitelig oppskrift på påskekake, og hvis du foretrekker klassikerne, er dette alternativet noe for deg.
5. Påskekake på chouxdeig fra kokeboken fra 1927
Noen ganger liker jeg å lese gamle oppskrifter, og noen ganger finner jeg interessante ting. Denne gangen likte jeg vaniljesaus kake oppskrift, Jeg tilpasset den til den moderne virkeligheten og fikk en fantastisk vaniljesaus påske. For å være ærlig forventet jeg ikke et slikt resultat - deigen er fin porøs, ikke tørr og veldig, veldig øm.
God påske til dere, kjære venner!