Hei venner! I dag inneholder menyen en enkel, men deilig dessert - chia-pudding med bær eller frukt. For alle som er interessert i å lage mager pudding, se videoklippet, det forteller om alle ingrediensene.
👇 Den mest fasjonable desserten er chia-pudding. Videooppskrift 👇
Melk Chia Pudding Oppskrift
- Legg gelatinen i bløt.
- Lag en blanding av bakt melk og fløte.
- Tilsett sukker her hvis du bruker vaniljesukker og chiafrø.
- Chiafrø selges nå i henholdsvis nesten alle butikker og nettbutikker.
- Ta denne blandingen til en temperatur på 70-80 ° C.
- Det anbefales å holde blandingen ved denne temperaturen i omtrent fem minutter for pasteurisering.
- (Du trenger ikke å overopphetes. Termometeret har fungert ved 80 ° C, det er damp og bobler langs kanten.)
- Slå av varmen og tilsett hovent gelatin og vaniljeekstrakt.
- Rør og hell blandingen i kopper.
- Jeg fikk 4 porsjoner og la dem umiddelbart i kjøleskapet.
- Legg en ny porsjon gelatin i bløt og la den svelle.
- Jeg har bringebærpuré. Du kan ta noe, frukt eller bær.
- Hvis du moser friske eller frosne bær, gni dem gjennom en sil og tilsett 10% sukker.
- Jeg har også ferske jordbær og hageblåbær (blåbær).
- Kok puréen og rør godt.
- Når puréen har kokt, reduser du varmen og tilsett den med friske bær.
- Varm opp litt, slå av varmen og tilsett hovent gelatin.
- Avkjøl bærblandingen raskt, du kan legge den i en bolle med kaldt vann.
- Ta koppene med frossen pudding ut av kjøleskapet og legg bærene på toppen.
- Du kan rett og slett kutte friske bær på toppen, det blir også veldig velsmakende.
- Resultatet er en vakker, sunn og deilig dessert.
Asp Raspberry marshmallow - en enkel oppskrift på en delikat og deilig dessert
👉 Orientalske søtsaker. Sjokolade nougat med nøtter
👉 Samling av påskeoppskrifter
Chia Pudding Oppskrift:
300 g bakt melk
200 g tung fløte
5 g gelatin + 30 g vann
50 g sukker
50 g chiafrø
1 ts vaniljeekstrakt
200 g bærpuré
20 g sukker (så mye som mulig)
3 g gelatin + 20 g vann
200 g friske bær
Jeg ønsker deg god appetitt og Gud velsigne deg!