Hvorfor bruke mer? Absolutt hvilken som helst fisk viser seg å være veldig velsmakende i henhold til denne oppskriften. I dag har jeg pollock.
Det viser seg å være så velsmakende at jeg til og med serverer en slik fisk til gjestene. Veldig aromatisk og veldig, veldig velsmakende! Og den forbereder seg på en-to-tre.
Jeg pleier å lage hele kropper. Jeg rengjør godt, min og det er det. Men det kan demonteres i fileter. Det er enda mer praktisk.
Det viktigste i denne oppskriften er sausen. For ham tar jeg vanligvis urter, paprika og hvitløk. Du kan også legge til paprika hvis du vil.
Jeg la den i en helikopter. Jeg legger til en skje sitronsaft, sennep og olje. Jeg sliper det hele.
Jeg legger den tilberedte fisken i en bolle, salter den og gni den med saus på alle sider.
Selvfølgelig smaker det bedre om fisken marineres i minst 30 minutter. Men du kan lage mat med en gang.
Smør et bakeplate med olje, legg løkringer på bunnen og fisk på toppen.
Jeg dekker formen med folie og setter i en ovn forvarmet til 200 grader i 10-15 minutter.
Så fjerner jeg folien og koker i ytterligere 10-15 minutter. Fisken vil brunes litt på toppen og blir ferdig kokt!
Dette er deilig!
OPPSKRIFT:
• Pollock (kadaver) - 3 stk.
• Løk - 1 stk.
• Paprika - 0,5 stk.
• Olivenolje - 2-3 ss.
• Sennep - 1 ts.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Sitronsaft - 1 ts.
• Grønne
• Salt
Det er 4 flere oppskrifter i videoen nedenfor. Ta en titt - du vil definitivt like det: