Hei kjære lesere, takk for at du besøkte kanalen min!
Når det ikke er noen inspirasjon i det hele tatt, og jeg aner absolutt ikke hva jeg skal lage mat, henvender jeg meg til kokebøker. Nesten alltid klarer jeg å finne en oppskrift som jeg kan lage "på min egen måte" og få noe interessant. I dag vil jeg tilby deg en idé til en salat, oppskriften jeg ikke endret på noen måte for, bortsett fra at jeg byttet ut vegetabilsk olje med mager majones.
Så for salaten må du koke poteter og gulrøtter på forhånd.
Jeg kutter dem grovt nok, jeg sliper dem ikke. Denne salaten ser ut til å ikke se ut som Olivier.
Jeg kuttet også noen små sylteagurk. Det viktigste her er å ikke overdrive det, slik at de ikke dreper smaken av hele salaten.
Jeg kuttet en liten rødløk i kvart. Jeg sylter den ikke, men du kan sylte den ved å tilsette litt eddik og like mye vann. La den stå i ca 15 minutter og tøm væsken.
Hvite (eller røde) bønner tilsettes salaten som en proteinkomponent. Jeg tilsetter ikke salt, men du kan tilsette salt etter smak. Tilsett et par ss mager majones og bland godt.
Ingredienser:
Poteter 2-3 stykker av middels størrelse
Gulrøtter 1-2 stykker middels størrelse
Rødløk 1 stk
Hermetiserte bønner 1 boks
Syltede agurker (syltet) 2-4 stk avhengig av størrelse
Magert majones eller vegetabilsk olje til dressing
Takk for oppmerksomheten og abonner på kanalen, det er mange interessante ting fremover! Ikke glem å like det 👍 og del oppskriften med vennene dine!
Vær sunn!