Våren er i full gang. Siden vinter har bringebær sittet fast i fryseren (osv.) Og det er på tide å bruke dem (det er godt å lage bærfruktdrikker, smoothies, tørke dem ...). Og la oss lage velsmakende og sunn bringebærsyltetøy uten å lage mat med alle nyttige stoffer bevart i bærene.
Levende bringebær, ikke kokt i bomullsull, fungerer noen ganger bedre enn noen aspirin. tynner blodet og forbedrer det generelle velvære ved det minste tegn på overkjøling av kroppen.
Ingredienser:
1. Bringebær - 1 glass
2. Honning - 3 ss. hopede skjeer
3. Kanel - 1 ts
(du kan gjøre et større volum på en gang)
Forberedelse
De tok ut bringebær, la dem tine i 10 minutter, dyppet dem i en krukke (forresten, du kan først tørke de benete bærene gjennom en sil, og redde dem fra ganske håndgripelige frø, så vil syltetøyet være av gelé-type og enda mer interessant, men uten "skrubbeffekten" som et bringebærfrø gir). Bedre å gjøre dette og det (for prøve).
Så helte de honning på bringebærene (tidligere flytende i et dampbad), tilsatte kanel for en behagelig nyanse, blandet alt, dekket med et tett lokk.
De la den i kjøleskapet over natten og ga bærene en honningsødme og kanelaroma.
Vi fikk vår live "syltetøy" og hyggelig te, venner! (denne syltetøyet er bioaktivt og spises på et par tre dager).
Del dine sunne oppskrifter og abonner på kanalen!