Deilig, krydret og uvanlig Peking kålsalat med peanøtter. Det vil være et flott tillegg til kjøtt- og fiskeretter. Salaten er lett, frisk, med en uvanlig søtlig smak på grunn av tilsetning av rosiner og gulrøtter. Det er ikke vanskelig å tilberede og består av tilgjengelige produkter.
Denne salaten er perfekt for hver dag. Denne salaten anbefales på det sterkeste ikke å krydre med majones, men å legge igjen en lett dressing. Hos henne leker smaken med lyse farger.
Peking kålsalat med peanøtter er perfekt for riktig ernæring og en mager meny. Sørg for å diversifisere menyen din med en så lett, velsmakende og uvanlig salat.
Ingredienser:
- Beijing-kål - 500 g
- gulrøtter - 1 stk.
- rosiner - 70 g
- peanøtter - 70 g
- dill - haug
- salt etter smak
- eplecidereddik (sitronsaft) - 2 ss. l.
- vegetabilsk olje - 1-2 ss. l.
- malt svart pepper - etter smak
Steg for steg oppskrift
1. La oss først tilberede alle ingrediensene.
Vask 70 g rosiner og hell kokende vann i 10 minutter.
2. Mal 70 g stekte peanøtter med en kniv i mindre biter.
1 gulrot, tre på et grovt rivjern.
3. Hakk 0,5 kg kinakål med en kniv. Pekingkål kan erstattes med ung hvitkål.
Mal en haug med dill.
4. Ha tilberedt kål, gulrøtter, dill i en bolle, tilsett hakkede peanøtter og rosiner.
Salt alt etter smak og pepper. Krydre salaten med 2 ss. eplecidereddik og 1-2 ss. vegetabilsk olje.
5. Bland alt godt.
Pekingkålsalat viste seg å være uvanlig og velsmakende. Denne salaten er veldig enkel og rask å tilberede, den passer perfekt til hver dag.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra mitt kulinariske nettsted. gotovimop.com