Hei, kjære lesere av kanalen "Cooking with Natalia Kalnina"! Jeg hilser på mine faste gjester, så vel som alle de som kom for å se meg for første gang!
I dag vil jeg dele en oppskrift på kjøtt i stedet for pølse til smørbrød. Jeg forteller deg hvordan du kan lage et sandwichkyllingbryst på bare 12 minutter uten folie og en bakehylse (eller på en annen måte Pastroma fra kyllingbryst) Jeg liker denne tilberedningsmetoden for hastigheten på tilberedningen, etter 12 minutter er brystet klart og selvfølgelig for dets uvanlige smak.
Hvis du for eksempel vil lage sandwichkjøtt ikke fra kyllingbryst, men fra svinekjøtt, se detaljert oppskrift her: Jeg lager kokt svinekjøtt i mikrobølgeovnen: Jeg trenger ikke folie og en hylse for baking, jeg bruker 40 minutter og det er veldig velsmakende.
Slik ser svinekjøtt sandwich kjøtt ut:
Så la oss komme i gang:
Oppskrift:
- Kyllingfilet -400-500 g
- Salt -1 ts
- Hvitløk -2-3 tann.
- Søt paprika -1 ts
- Gurkemeie -1/3 ts
- Svart pepper -1/3 ts
- Krydder for kylling -1/2 ts
TILBEREDNINGSMETODE
Vi tar et kyllingbryst, vekten av et kyllingbryst er omtrent 500 gram.
Skjær hvitløken 2-3 fedd i slike skiver. Nå legger vi delen under indrefilet og fikser den.
Nå lager vi punkteringer i fileten med en skarp kniv og legger hvitløken der.
Vi legger salt i en bolle, jeg legger en ts. 600 gram salt uten lysbilde, tilsett svart pepper, rød paprika en halv teskje, litt gurkemeie og en annen halv teskje. røkt paprika, en halv ts. krydder for høne.
Generelt kan et sett med krydder være absolutt hva som helst, du kan til og med gjøre med salt.
Gni nå kyllingbrystet på begge sider med salt.
Vi tar oppvasken til mikrobølgeovnen, legger kyllingbrystet.
Vi lukker pannen med et lokk og setter den i mikrobølgeovnen, jeg setter effekten til 600 watt, tiden er 12 minutter, jeg anbefaler ikke å sette mer kraft, kjøttet kan vise seg å være tørt.
Slik ser kjøttet ut avkjølt, ta en skarp kniv og skjær den i sirkler.
Dette er en utmerket erstatning for pølse. Enten til smørbrød, eller bare sånn.
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i min korte video nedenfor:
MELD DEG PÅ YOUTUBE-KANALET OG FØLG NYHETENE: "Kalinina Natalia"
Med denne oppskriften Sandwich kyllingbryst Jeg delte allerede på YouTube, og der ble jeg spurt i kommentarene av mange det samme spørsmålet: Hvordan lage det samme kjøttet uten mikrobølgeovn?
Hvem ikke vil lage kjøtt i en mikrobølgeovn eller det bare ikke eksisterer, foreslår jeg å lage det på denne måten, kjøttet smaker nøyaktig det samme, forresten, ovnen er heller ikke nødvendig:
Her er en detaljert videooppskrift:
Hvis du likte oppskriften, legg den på klassen, del den på sosiale nettverk eller skriv en kommentar. Tilbakemeldingene dine er den beste belønningen for meg 😘 😘 😘