I dag skal jeg snakke om matlaging en fullverdig salat laget av en ingrediens - bakte poteter, selvfølgelig, ikke teller krydder og urter. Sist jeg lagde denne salaten for 15 år siden, er det ikke for ingenting at de sier at alt nytt er godt glemt gammelt. Det er bedre å tilberede denne retten om sommeren, da det tilsettes mye greener. Jeg husket oppskriften og lagde en salat til lunsj - familien min likte det.
1. Vi trenger 5-6 lever. Sett dem i ovnen rett i skallet og stek til de er møre. Avkjøl deretter potetene i en lukket container, skrell av og skjær i terninger. Bla bildet til høyre.
2. Vi tar grønn løk og hakk noen stengler, salt etter smak og mal med en skje slik at løken gir juice. Da trenger vi sennep, (en halv teskje), tilsett sitronsaft (4 ts) og sukker (1,5 ts). Rør den resulterende blandingen og tilsett sakte vegetabilsk olje (4 ss), tilsett hakket hvitløk (1 fedd). Bla bildet til høyre.
3. Kombiner poteter med løk, da fyll med den resulterende blandingen. Bland godt, tilsett persille og greener etter din smak. En full og veldig tilfredsstillende salat er klar! Du kan spise med en gang, men hvis du lar det "hvile" i et par timer, blir det enda bedre. Likte oppskriften - legg fingeren opp, og hvis ikke signert ennå, husk å abonnere på kanalen! Bla bildet til høyre.