Kokingsalat med bønner og ost. Til dette bruker vi hermetiserte hvite bønner, som ikke krever matlaging, på grunn av hvilken retten tilberedes veldig raskt og ganske enkelt. Jeg valgte blåmuggost, men du kan velge feta eller annen myk ost hvis du vil. Krydre salaten med en krydret saus basert på olje, sitronsaft og hvitløk. På grunn av salatblader viser det seg å være frodig og lett. Retten kan klassifiseres som kosthold.
Ingredienser:
- Hermetiske hvite bønner - 100 gr.
- Dor Blue cheese - 50 gr.
- Salatblader - 50 gr.
- Kirsebærtomater - 5 stk.
- Vaktelegg - 5 stk.
- Hvitløk - 1 kile
- Sitronsaft - 1 ts
- Vegetabilsk olje - 4 ss
- Salt, sesamfrø - etter smak
Tilbered alle nødvendige matvarer fra listen.
Skyll salatblader med kaldt vann og tørk på et tøyhåndkle. Riv dem med hendene for å gjøre dem mer kurvete. Ordne pent på en flat tallerken.
Kok vakteleggene hardt. Steketiden er 4-5 minutter etter at vannet har kokt. Avkjøl eggene, skrell av skallet, skjær dem i to halvdeler, legg på salatblader.
Ha bønnene i et dørslag. Skyll med rennende vann for å fjerne klebrig marinade. La væsken renne, og legg deretter bønnene på salaten.
Vask kirsebæret, skjær i flere skiver (avhengig av størrelsen på tomatene). Legg ved siden av bønnene.
Skjær Dor Blue OST i store terninger, legg til hovedsammensetningen.
Tilbered dressingen separat ved å blande vegetabilsk olje, hakket hvitløk og sitronsaft i en bolle. Tilsett salt og bland godt.
Hell den tilberedte dressingen over retten, rør lett, dryss med sesamfrø.
Server salaten umiddelbart etter tilberedningen.
God appetitt!
Lik, kommenter, del på sosiale nettverk,abonner på kanalen vårer den beste belønningen for oss!
God helse og kulinarisk inspirasjon :)