Jeg mistenker at de vil fortelle meg det nå - vel, du er en mann som er frekk, en slik skvetten person har ingenting å gjøre på kjøkkenet (eller ikke på kjøkkenet, men på en kafé). Men... jeg la merke til meg selv - jeg gjør aldri noe lignende selv. Og hvis jeg ser en kokk gjøre noe sånt, kan jeg ikke spise mer.
Det er ekkelt å skjelve hvis kokken ikke gjør det mens du lager mat, tar tak i ett produkt og deretter på et annet vasker hendene, men tørker av med et håndkle eller til og med noe som stort sett ser ut som en fille og er med en fille.
Det ser ut til - her har du en vask, her har du en kran der det er både varmt og kaldt vann. Vask hendene! Men nei - han tørker den av.
Og det er ikke nødvendig å si at maten fortsatt varmebehandles. Slike handlinger indikerer at personen er en slob, og at slops på kjøkkenet ikke har noe å gjøre.
Det er ekkelt å spise hvis jeg ser hvordan forskjellige produkter blir kuttet på samme brett. På serveringsvirksomheter er det en styredeling, men selv der observeres det noen ganger ikke, og det er ingenting å si om hva som noen ganger skjer i hjemmekjøkken.
Vi kuttet rødbetene - kastet pølse på brettet, etter at pølsen, rå kyllingbryst eller kjøtt er neste, og deretter silda.
Jammen er det mulig?
Jeg anser det ikke som normalt å “ta en prøve” fra retten med den samme skjeen som du bruker til å røre den opp, og deretter sette skjeen til side, men etter en stund ta den og rør bryggen igjen.
Vel, ja, ja, varmebehandling og resten, biologiske væsker vil "desensibilisere", men ingen avlyste de banale hygienereglene. Å ta en ren skje i dette tilfellet er en god form, i tillegg til å sende den til vasken umiddelbart etter testen.
Å, en "liten ting" til. Når kokken, under matlagingen, klør seg i nesen, deretter i øret, berører han håret - og igjen for å jobbe, med de samme hendene.
Det er ekkelt, av Gud.
Har du ikke lagt merke til det?