Sønnen min elsker butterdeigs pizza. Han får meg til å lage den en gang i uken. Ærlig talt gjøres dette veldig enkelt og raskt, så alle kan lage det - til og med en skolegutt.
Fyllet for slik hjemmelaget pizza kan være absolutt hva som helst - det du liker best. Det vil bli spesielt deilig med røkt kjøtt og salami, selv om det hele avhenger av personlig smak og preferanser, jeg personlig liker det med sjømat.
Ingredienser:
Butterdeig - 500 g
Ketchup - 4 ss
Hvite løk - 0,5 stk.
Stor tomat - 1 stk.
Salami - 200 g
Hard ost - 120 g
Oliven - 8-10 stk.
Champignons - 2 stk.
Mel - 3-4 ss
Forberedelse:
Tilbered mat på listen. Det er bedre å ta butterdeig til pizza uten gjær, men for å være ærlig vil den på gjær også være velsmakende, bare veldig tilfredsstillende.
Avriming deigen ved romtemperatur uten å fjerne emballasjen. Vask alle grønnsakene, tørk dem, skjær dem i skiver som passer for deg sammen med salamien, rasp osten på et grovt rivjern.
Etter å ha drysset mel på bordet, rull ut et 0,5 mm tykt lag, fest et lokk fra en stor gryte til det, skjær overflødig deig med en kniv. Overfør bunnen til et stekeplate drysset med lett mel, stikk med en gaffel, ellers kan det hovne opp under steking.
Pensle deigen med favorittketchupen din, legg ut hakkede salatløk, tilfeldig hakket champignon og tomatskiver.
Legg hakket pølse på tomatene, dryss over revet hard ost.
Legg oliven sist på toppen. Forvarm ovnen til 200 grader, legg pizzaen i den og stek i 15-20 minutter i topp- og bunnvarmemodus.
Rull ut den gjenværende trimmedeigen i en sirkel og lag en annen litt mindre pizza.
Butterdeigspizza er klar - deilig, sprø deig og saftig fylling. Server varm varm umiddelbart etter tilberedning. En kopp deilig kaffe, te eller melk vil perfekt utfylle den.
Nyt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)