De perfekte smørbrødene med varm frokost er en enkel, men svært original oppskrift på eggerøre.
Familien min elsker det veldig når jeg lager frokost sånn i helgene.
Sprø brødskiver, aromatisk skinke, streng ost og perfekt stekte eggerøre. Hva kan være bedre?
Og det er ingen forskjell med hva slags brød du lager denne frokosten - grå eller hvit brødrister. Det er alltid deilig!
Denne frokosten viser seg å være hjertelig og uvanlig. Og viktigst av alt, det tar litt tid å forberede den.
Dette er akkurat det du trenger for å starte dagen riktig.
Ta derfor gjerne oppskriften i bruk for å gjøre søndagsfrokostene dine uforglemmelige!
Ingredienser:
- hvitt brødrister - 8 skiver
- ost - 80 g
- bacon (skinke, pølse) - 80 g
- egg - 4 stk.
- salt etter smak
- malt svart pepper - etter smak
Steg for steg oppskrift
1. La oss først forberede fyllet til smørbrødene.
Skjær røkt bacon i terninger.
Tre oster på et grovt rivjern.
2. Du trenger 2 skiver brød til hver sandwich. I en av dem kutter vi ut en sirkel med et glass.
Legg en hel brødskive på et bakeplate, og på den en skive med en utskåret sirkel.
3. Legg baconstykker midt i sirkelen.
Ha revet ost oppå brødet.
Bryt forsiktig et rått egg midt i brødet. Egg er helst små.
4. Salt og pepper hvert egg på toppen.
Ha noen flere baconstykker oppå egget.
5. Vi setter sandwichene i ovnen som er forvarmet til 180 grader. Vi steker i omtrent 15 minutter.
Den hvite skal tykne og eggeplommen skal fortsatt være rennende.
Vi dekorerer varme smørbrød med urter, og serverer umiddelbart.
Smørbrødene viste seg å være veldig velsmakende, hjertelige og vakre. De kombinerer ideelt mykt brød med en sprø stekt skorpe, smeltet ost, egg og aromatisk bacon.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra mitt kulinariske nettsted. gotovimop.com