En veldig vakker salat med blomster vil dekorere festbordet ditt 8. mars! Vårlignende lys, lett og velsmakende salat er perfekt for å feire bursdag. Og også for enhver annen ferie.
Blomsalaten viser seg å være velsmakende og tilfredsstillende på grunn av den vellykkede kombinasjonen av rød fisk, egg og ost. Frisk agurk gir salaten lyshet og saftighet. En slik salat tilberedes veldig raskt. Det er heller ikke vanskelig å lage en vakker dekorasjon med blomster. En slik salatdesign er i alles kraft!
Sørg for å dekorere feriebordet med en så vakker og deilig salat med blomster!
Ingredienser:
- saltet rød fisk - 200 g
- egg - 3 stk.
- agurk - 1 stk.
- ost - 150 g
- majones - 100 g
- salt etter smak
Dekorasjon:
- reddik - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk.
- kirsebærtomater - 4-5 stk.
- persille
Steg for steg oppskrift
1. La oss først tilberede alle ingrediensene til salaten.
Kutt først 200 g saltet rød fisk i skiver, og skjær deretter skivene i små terninger.
2. Vi kutter også en lang agurk i små terninger.
3. Tre egg, tre på et grovt rivjern.
150 g treost på et fint rivjern.
4. For enkelhets skyld legger du majonesen i en kulinarisk pose.
5. Vi bretter salaten.
Legg den hakkede røde fisken i det første laget på fatet og fordel den langs bunnen av tallerkenen.
Sett et garn majones oppå fisken.
6. Legg revet egg på neste lag. Salt eggelaget litt og påfør et majonesnett.
7. Ha den skivede ferske agurken i det tredje laget. Vi lager majones.
8. Og legg revet ost på det siste laget.
9. La oss nå forberede en festlig salatdekorasjon.
Vi tar ferske gulrøtter og kutter forsiktig en gulrotstrimmel fra den i en sirkel.
Ha de ferdige gulrotstrimlene i kokende vann. Vi holder dem i kokende vann i ca 1-2 minutter, avhengig av tykkelsen på kuttestripen.
Vi tar ut stripene og vrir blomstene ut av dem. Etter slik varmebehandling blir gulrøtter mykere og knekker ikke så mye.
10. På samme måte skjærer vi av en reddik med en kniv.
Vi setter også reddikstrimlene i kokende vann. Vri blomsten fra de mykgjorte stripene.
11. Pynt salaten på toppen tilberedt med blomster fra grønnsaker.
12. Skjær 4-5 cherrytomater i skiver. Legg tomatskivene rundt kanten av tallerkenen rundt salaten.
13. Vi dekorerer også salaten med persilleblader.
14. Skjær stripene fra de gjenværende gulrøttene. Klippe ut en blomst, klipp ut små blomster.
Vi pynter også salaten med disse blomstene på toppen.
Salaten er klar, du kan servere den på bordet.
Salaten dekorert med blomster fra grønnsaker viste seg å være vakker og festlig. Det er deilig og tilfredsstillende. En slik salat er perfekt ikke bare for 8. mars, men også for en bursdag eller annen høytid.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra mitt kulinariske nettsted. gotovimop.com