Hvis du også elsker sitronkaker, må du prøve dette fantastiske sitronkaker. Det er deilig - moderat søtt, med en behagelig sitronsurhet og veldig aromatisk. Kokosflak i den understreker perfekt sitronsmaken. Og teksturen til denne sitronkaken er fuktig og smuldret.
Det er raskt og enkelt å tilberede denne sitronkaken. Hva du trenger for te til hver dag!
Glede familien din med disse enkle sitronbakkene. Det er veldig velsmakende, aromatisk og hjemmelignende.
Ingredienser:
- melk - 200 ml
- egg - 3 stk.
- sukker - 150 g
- mel - 100 g
- sitron - 1 stk.
- kokosflak - 50 g
- smør - 50 g
Steg for steg oppskrift
1. Fjern skallet fra en sitron på et fint rivjern. Vi fjerner bare den gule delen. Hvis du tar av den hvite, smaker den bitter.
Skjær sitronen i to og press saften ut av den. Totalt fikk jeg 60 ml juice.
2. Bryt 3 egg i en bolle. Begynn å slå eggene og tilsett gradvis 150 g sukker. Pisk i omtrent 1 minutt.
3. Hell 50 ml smeltet smør over de piskede eggene. Tilsett tilberedt sitronsaft til dette og tilsett sitronskall. Vi blander alt.
4. Hell 200 ml melk i deigen. Bland igjen.
5. Hell i 100 g mel. Rør til glatt.
6. På slutten av eltingen, hell 50 g kokosnøtt i deigen. Bland til slutt. Deigen viser seg å være flytende.
7. Legg bakepapir på bunnen av bakebollen. Størrelsen på skjemaet mitt er 16 x 26 cm.
Hell den ferdige deigen i en form.
8. Vi la alt i ovnen forvarmet til 170 grader. Stekes i opp + ned-modus i omtrent 40-45 minutter.
9. Ta den ferdige kaken ut av ovnen og la den avkjøles i formen.
Ta den avkjølte kaken ut av formen og skjær i porsjoner.
Sitronkaken viste seg å være deilig og aromatisk. Den er moderat søt, fuktig i strukturen og med en behagelig syre av sitron. Det er veldig enkelt å tilberede det.
Videooppskrift
Oppskriften er fra mitt kulinariske nettsted. gotovimop.com