En veldig delikat kremet bringebærdessert uten baking vil appellere til alle. Den rike bringebærsmaken er i perfekt harmoni med ømheten til krem. Det viser seg å være lett og veldig velsmakende. Den er porsjonert, noe som er praktisk når du serverer. Og hvilken fantastisk farge denne desserten har!
Å tilberede en slik kremet bringebærdessert er mye enklere enn noen desserter med bakverk. Du trenger ikke å bake noe og bruke mye tid på å lage mat. Det viktigste er å vente på størkning.
Den kremete bringebærdesserten kan til og med tilberedes dagen før feiringen og oppbevares i kjøleskapet.
På bordet ser en slik dessert veldig fin og fristende ut. Det smaker som ømhet i seg selv. Alle gjester vil bli glade. Den kan tilberedes for enhver anledning.
En delikat kremaktig bringebærdessert er også ideell for en romantisk middag på Valentinsdag.
Ingredienser:
- krem 33% - 500 ml
- frosne bringebær - 200 g
- sukker - 7 ss. l.
- okse - 100 ml
- gelatin - 15 g
Steg for steg oppskrift
1. Vi tar 15 g gelatin og hell 100 ml kaldt vann. Rør gelatinen og la den svelle.
2. Overfør 200 g tine bringebær til en sil. Gni bringebærene gjennom en sil med en skje for å bli kvitt frøene.
3. Hell 0,5 liter tung fløte i en kjele og hell 7 ss. l. Sahara. Vi setter alt på en liten bål og blander. Jeg brukte 33% krem. Varm kremen med sukker til ca 80 grader, du trenger ikke å koke dem.
4. Fjern den varme kremen fra varmen og tilsett den hovne gelatinen i den. Vi blander alt til gelatinen er helt oppløst.
5. Når gelatinen er oppløst, tilsett bringebærpuréen. Bland alt til det er glatt.
6. Hell den ferdige massen i boller eller glass. Fra denne mengden ingredienser fikk jeg 3 boller. Hver bolle med et volum på 300 ml.
Vi setter desserten i kjøleskapet slik at den fryser.
7. Pynt den frosne desserten med bringebær på toppen.
Desserten er klar, du kan servere den på bordet.
Den kremete bringebærdesserten viste seg å være veldig velsmakende og vakker. Delikat krem passer godt til syrligheten til bringebær. Det er lett å forberede og flott for en romantisk St. Valentine.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra mitt kulinariske nettsted. gotovimop.com