En solid og deilig fiskepai for hver dag vil alltid hjelpe deg! Helt ukomplisert og upretensiøs, er den tilberedt av de produktene som nesten alltid er i huset.
En slik fiskepai er perfekt til lunsj eller middag, du kan ta den med deg for en matbit på jobben eller til naturen.
I familien min elsker de til og med denne kaken med te.
Fiskepai for hver dag er en fin måte å diversifisere den daglige menyen på en tilfredsstillende, rask og billig måte.
Og gjerne eksperimentere med fyllinger - det vil helt sikkert være deilig!
Ingredienser:
Deig
- rømme (kefir) - 100 ml
- majones - 100 ml
- mel - 1 ss.
- egg - 2 stk.
- eddik 9% - 1 ts l.
- brus - 1/2 ts l.
- salt - 1/2 ts l.
Fylling
- poteter - 3 stk.
- hermetisk saury - 1 boks
- sesamfrø - 1 ts l. (for dryssing)
Steg for steg oppskrift
1. La oss først tilberede deigen.
Bryt 2 egg i en bolle og pisk dem litt med en mikser.
Tilsett 100 g rømme, 100 g majones og 0,5 ts til de piskede eggene. salt.
2. Vi slukker 0,5 ts hver for seg. brus 1 ts l. eddik og hell den straks i en bolle.
Vi blander alt.
3. Hell 1 kopp mel i denne blandingen og bland alt igjen til det er glatt.
Deigen er klar.
4. La oss nå forberede fyllingen.
Tre mellomstore rå skrelte poteter, tre på et grovt rivjern.
Vi tar en boks saury, tøm væsken og elter den med en gaffel.
5. Smør formen der vi skal bake paien med smør og dryss over mel.
Diameteren på formen min er 23 cm.
6. Hell den tredje delen av deigen i den tilberedte formen og fordel den langs bunnen av formen.
Legg revet poteter på deigen.
7. Salt den litt oppå potetene. Ha den moste sauryen på potetene.
Fyll alt jevnt med gjenværende deig.
Dryss sesamfrø på toppen av paien, men dette er ikke nødvendig.
8. Vi la alt i ovnen forvarmet til 170 grader.
Vi baker kaken i ca 45-50 minutter.
Fiskekaken viste seg å være veldig velsmakende, aromatisk og tilfredsstillende.
Denne raske kakeoppskriften vil hjelpe deg mer enn en gang. Husk å lage den, den er deilig.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra mitt kulinariske nettsted. gotovimop.com