God dag alle sammen, velsmakende og behagelig vekttap!
På kanalen min deler jeg ikke bare opplevelsen av å gå ned i vekt, men også oppskrifter på retter som er inkludert i kostholdet mitt.
Kort om vekttap ved å telle kalorier:
I dag har jeg til deg en oppskrift på minim pannekaker på ostemasse.
Hvorfor mini pannekaker?
Fordi pannekakene er tynne og veldig møre, og i mini-versjonen er det lettere å snu dem.
Ingredienser jeg brukte:
- cottage cheese 9% - 150 g,
- melk 1% - 100 g,
- fullkornsrismel 100 g,
- 2 kyllingegg
- 4-5 poser søtningsmiddel (pose = 5 g sukker),
- en klype vanillin,
- bakepulver - 1 ts.
Matlaging.
Skille eggeplommene fra de hvite.
Vi sender eggeplommene til en bolle med cottage cheese. Tilsett en klype vanillin, søtningsmiddel og melk der. Bland alt godt. Det vil være bra hvis du pisker deigen med en blender og bryter alle klumpene.
Tilsett mel med bakepulver i ostemassen og bland.
Viktig: mengden melk vil avhenge av ostemassen. Jo tørrere ostemassen, jo mer melk trenger du. Høstosten min er tørr nok. Først tilsatte jeg 50 g melk, men deigen viste seg å være veldig tykk, og jeg tilsatte ytterligere 50 g melk.
Pisk eggehvitene til faste topper.
Tilsett proteinene forsiktig i ostemasseigen og bland. Rør forsiktig, løft deigen nedenfra og opp.
Deigen viser seg slik:
Jeg bakte pannekaker i en non-stick stekepanne, drysset den med olivenolje fra en sprayflaske - bokstavelig talt 1 g olje.
Vi sprer deigen i en stekepanne i god avstand fra hverandre - pannekakene blir uskarpe og vokser.
Stek over middels varme, dekket på begge sider.
Pynt med bær og dadelsirup om ønskelig.
Kos deg med te!
KBZHU per 100 g ferdigfat i henhold til ingrediensene jeg brukte: K - 212, B - 13,5, F - 8, U - 20,7.
Du kan se videooppskriften:
✅Du kan se på mange andre oppskrifter i katalogen på denne lenken.
Jeg deler bare opplevelsen av å gå ned i vekt, snakker om menyen min og deler oppskrifter med KBZHU, som jeg vurderer selv. Jeg anbefaler ingenting og ingen, alltid råd fra spesialister.