Jeg koker alltid kylling i ovnen på denne måten. Kyllingen viser seg å være veldig saftig, øm! Kjøttet smelter bare i munnen... Denne oppskriften har aldri sviktet meg. Jeg er 100% sikker på ham. Jeg lager en slik kylling til enhver ferie, og alle gjestene er alltid glade. En slik kylling spises til det siste stykket ...
Denne oppskriften kan brukes til å lage både hjemmelaget kylling og kylling fra butikken. Enhver vil være saftig og velsmakende.
For videoelskere har jeg utarbeidet en kort videooppskrift for matlaging av kylling:
Trinnvis oppskrift på kylling i ovnen:
Kyllingen må vaskes og tørkes godt. Kyllingen min er hjemmelaget, men fra butikken vil den også fungere.
Jeg vil forberede marinaden:
I en bolle blander jeg soyasaus, sitronsaft, olivenolje. Olivenolje kan erstattes med solsikkeolje.
Med denne marinaden vil jeg stikke kyllingen - dette vil gi saft til kyllingen. Jeg legger marinaden i sprøyten og stikker kyllingen fra alle kanter.
Kyllingen vil visuelt øke i størrelse - det er det vi trenger.
Jeg overfører sennep, honning, hakket allspice, salt, en teskje olje i bollen der marinaden var. For pikant tilsetter jeg også mandarinepulver. Jeg blander alt.
Hvis du lurer på hvordan jeg lager mandarinpulver, dales her.
Jeg smører kyllingen med denne duftende blandingen fra alle sider og innvendig.
Hvis ønskelig kan kyllingen fylles med noe. Jeg tar potetene.
Jeg dekker kyllingen med plastfolie og lar den marinere ved romtemperatur i halvannen time.
Tiden har gått, jeg setter hetter og folie på vingene og bena slik at de ikke blir brent. Men dette er valgfritt.
Jeg lager kylling på 180 grader i omtrent en og en halv time, hjemmelaget vanligvis rundt to.
Jeg får alltid en så deilig kylling med en appetittvekkende sprø skorpe. Kjøttet er det mørteste. Prøv det. God appetitt!
📝 Produkter jeg har brukt:
- Kylling - veier 1,5 kg.
- 2,5 ss soyasaus
- 4 ts sitronsaft.
- 2 ss oliven olje.
- Salt og pepper etter smak.
- 1 ts honning
- 2 ts sennep.
Venner, liker oppskriften og ikke glemabonner på kanalen min.
Takk for at du er sammen med meg. Ser deg snart!
Jeg anbefaler å se på et par av oppskriftene mine:
Mirakel frokost på 5 minutter
Uvanlig vanlig betesalat