En av de saftigste alternativene for å lage kyllingfilet i ovnen. Kyllingbryst med pepper, bakt på denne måten, viser seg å være veldig velsmakende og aromatisk. Kjøttet forblir ømt og ikke tørt i det hele tatt.
I stedet for pepper kan du også bruke andre grønnsaker, for eksempel tomater, courgette, sopp.
Denne kyllingbrystfatet ser vakkert og lyst ut på festbordet. Og den enkle tilberedningen og tilgjengeligheten av ingredienser gjør at den passer til den daglige menyen. Det er velsmakende og kosthold.
Saftig kyllingbryst kan serveres med hvilken som helst tilbehør. Eller du kan bare gå med en lett grønnsakssalat.
Slike saftige kyllingbryst i ovnen med pepper vil definitivt bli en av favorittrettene dine.
Ingredienser:
- kyllingfilet - 500 g
- paprika - 1 stk.
- krem 10% - 150 ml (rømme)
- Dijon sennep (fransk, granulær) - 1 ss. l.
- karri (krydder) - 1 ts l.
- merian - 1 ts l.
- salt - 1 ts l.
- malt svart pepper - etter smak
- vegetabilsk olje - 1 ss. l. (for muggsmøring)
Steg for steg oppskrift
1. La oss tilberede kjøttet først.
To kyllingbryst, med en totalvekt på ca 500 gram, og gjør tverrgående kutt på dem. Skjær med en kniv til midten av stykket.
2. Overfør kyllingbrystene til en bolle.
Salt i ca 1 ts. l. salt, hell i 1 ts. karrykrydder, 1 ts tørket merian, tilsett 1 ss. l. sennepsfrø eller vanlig sennep og pepper.
Vi fordeler alt godt med hendene over hele overflaten av kyllingbrystene.
La kjøttet stå i 30 minutter for å marinere.
3. I mellomtiden, la oss tilberede paprikaen.
Ta en stor pepper og skjær ut en frøkasse med en hale fra den.
Skjær pepper i 4 biter og skjær dem i brede strimler.
4. Smør bakebollen med vegetabilsk olje.
Legg de marinerte kyllingbrystene i tilberedt form.
Ha et stykke hakket pepper i hvert kutt. Ha den gjenværende pepper på sidene.
5. Vi tar 150 ml fløte og salter det litt. Bland alt til saltet løses opp.
Jeg bruker 10% fløte, du kan også bruke 15% eller rømme.
Hell kyllingbryst med tilberedt krem.
Dekk formen med folie.
6. Vi setter alt i en forvarmet ovn opp til 200 grader. Vi steker i 20 minutter.
7. Fjern folien fra formen etter 20 minutter og stek i ytterligere 20 minutter.
Kyllingbrystet i ovnen ble saftig, veldig velsmakende og duftende. Den tilberedes veldig enkelt og enkelt. Slike kjøtt kan serveres med hvilken som helst grøt eller poteter
Husk å lage den, den er deilig.
Videooppskrift
Oppskrift hentet fra mitt kulinariske nettsted gotovimop.com