Menneskene med makt og hoved begynte å feire tilnærmingen til det nye året. Vel, eller slutten av 2020 (for å være ærlig, jeg er også tiltrukket av å feire slutten, men jeg er redd for at 2021 vil kaste opp hvilken som er større).
Sent i går kveld slo et selskap av slike feirere seg i hagen, slo på musikken med full kraft i den voldsomme "topp ti" og åpnet dørene for å øke effekten. Som et resultat, i lang tid, måtte alle rundt lytte til chansonet og ville at selskapet skulle fryse.
Vel, kom igjen, noen klarte å skremme feiringen med politiet, som et resultat ble gratiskonserten stoppet, og nå har jeg en tittel: søthet til glede. Det var sant at jeg måtte "forklare for zag", ellers vil de få feil ...
Nei, vel, men hva? Er ikke søthet en fryd? Dessuten, hvis oppskriften er enkel og samtidig stemningsfull. Dette er enten godteri, eller kaker uten baking, eller rett og slett - en dessert. Alle kan nevne det han liker best.
I utseende ser denne desserten ut som en snøball. Rund og hvit. Det smaker... søtt, vanilje, og jeg vil til og med si oppvarming. Ganske oppvarming. Uansett er dette en jule dessert fra engelsktalende land.
Det er mange alternativer for det, jeg liker denne oppskriften.
Vi tar:
- Et glass vafler knust til smuler (helst uten fylling)
- Et glass malt eller hakkede nøtter (for det meste vil smaken avhenge av hvilke nøtter du tok)
- Et glass melis (+ mer til rulling)
- Et par skjeer kakao
- Et kvart glass cognac, whisky, bourbon, brandy - her etter din smak (i originalen - bourbon, men det passer ikke alle)
- En og en spiseskje honning (i originalen - maissirup, men siden vi av en eller annen grunn ikke har maissirup i butikkene, erstattet jeg den med honning og... kanskje ikke autentisk, men velsmakende)
- Vanillin, vaniljesukker, vaniljeessens - generelt hva vanilje er - etter smak
Hvordan vi lager mat:
Vi blander alkohol og honning slik at honningen i den er fullstendig spredt. Vi sender også vanilje dit eller hva vi har vanilje. Bland alt grundig.
Nå kombinerer vi vaffelsmuler, knuste nøtter, melis og kakao i en egen bolle.
Og nå fyller vi med en blanding av honning og vaniljealkohol og begynner å kna lenge og vedvarende. Hvis det ser ut til at alt er for tørt - kan du tilsette litt honning, men... Noen tilfører mer alkohol (berusede snøballer kommer ut!).
Etter at deigen er eltet, rull den til kuler og rull i melis.
Snøballene er klare! Selvfølgelig kan du skyte dem fra et vindu eller inn i et vindu, men det er bedre å spise
God appetitt!