Hei, jeg heter Oksana! Jeg er glad for å ønske alle som har sett på siden min velkommen. Tusen takk for at du tok deg tid til å lese oppskriftene mine! Jeg vil være takknemlig for dine kommentarer og abonnement.👍!
✅ 👌 Du kan lage mange enkle og ukompliserte retter av vanlig hvitkål. Og hvis du også kobler fantasi ...
I dag vil jeg tilby deg en oppskrift på å lage deilige koteletter av vanlig hvitkål med havregryn.
Denne oppskriften har lenge vært fast etablert i familien vår, jeg lager den så ofte, og alle liker den.
Ingredienser for tilberedning av kålkaker i ovnen:
Hvitkål - 600 g
Vann - 50 ml
Havregryn - 4 ss. l.
Melk - 150 ml
Smør - 30-50 g
Kyllingegg - 3 stk.
Salt - 0,5 ts l.
Sort pepper - 1-2 klyper.
La oss begynne å lage mat ...
Skjær kålen i små terninger eller hakk fint. Legg deretter et stykke smør i pannen, smelt det, ha hakket kål og hell i litt vann. La det småkoke over middels varme, uten lokk, og rør om og om med en slikkepott i 10 minutter.
Kålen blir myk, gjennomsiktig, på steder dekket med en lett gylden skorpe.
Hell i det enkleste havregryn (du kan male for stort) og hell i melk, salt og pepper etter smak. Bland alt og fortsett å surre i ytterligere 10 minutter, mens du dekker pannen med et lokk, ikke glem å røre av og til.
Fjern pannen fra varmen etter 10 minutter, avkjøl kålen litt. Og knekk 3 kyllingegg, bland.
Legg den resulterende kålen "kjøttdeig" på muffinsformene. Jeg har en silikonform, så jeg smører den ikke engang med olje. Men formen er laget av et annet materiale, eller hvis silikonformene er nye, må du smøre med en liten mengde vegetabilsk olje. Vi fyller cellene til randen, slike koteletter vil ikke heve seg når de bakes, som muffins. Og vi sender for å bake i ovnen.
Det er ikke alt, les til slutt ↓↓↓👇👇👇
Slike koteletter blir bakt i omtrent 30 minutter i en ovn som er forvarmet til 180 grader. Vi tar ut de ferdige kotelettene fra formene, lar det avkjøles litt. Server med rømme og urter som tilbehør eller som matbit. Veldig velsmakende, ømt og enkelt. Kok, smak, god appetitt!
******************************************
Vennlig hilsen Oksana!