Det er ingenting igjen til nyttår. Vi klarte det og overlevde! Så det er på tide å fylle på mat til nyttårsbordet og planlegge menyen. Hva er det viktigste i en russisk fest? Selvfølgelig er de salater!
Og de ser alltid mer fordelaktige og appetittvekkende ut når de blir presentert som noe uvanlig. For eksempel i form av et juletre.
Ingredienser:
0,5 kg svinekjøtt
3-4 egg
løk
vegetabilsk olje
Koreansk gulrot
hard ost
kiwi
majones
tyttebær eller tyttebær til pynt
persille
Hvordan lage mat:
1. Skjær kjøttet i terninger og stek i vegetabilsk olje til en vakker skorpe. Tilsett salt og pepper etter smak. Du kan bruke kokt svinekjøtt eller biff (kylling). Og bare kutt dem i strimler. Men stekt kjøtt smaker bedre.
2. Hakk løken i halve ringer og deretter to alternativer: surr den i vegetabilsk olje eller bare skåld den med kokende vann i et par minutter.
3. Riv osten, skrell kiwien og skjær i tynne skiver. Kok egg, skrell og rasp også fint eller hakk.
4. Legg ut et lag løk på en stor flat tallerken, deretter kjøtt i en langstrakt trekant og dekk alt med god majones.
5. Lag et lag koreanske gulrøtter, deretter majones og et lag revet egg.
Dekk til igjen med majonesnett.
6. Det siste salatlaget er ost. Men du kan først legge ut et lag med revede kokte poteter eller grønne epler. Og først da ost. Det viser seg forskjellige salater og deilig.
7. Nå, overlapp forsiktig, legg ut sirkler eller halvcirkler av kiwi som fiskeskala. Jo tettere kiwien er, jo vakrere blir salaten og den faller ikke fra hverandre på bordet når du serverer.
Pynt salaten med tyttebær eller tyttebær. Kjøl før servering.
God appetitt!
Likte du artikkelen?
abonner på kanalen "Kulinariske notater om alt"
og vår Yandex. budbringer <<< Klikk her!
Det er ikke vanskelig for deg, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutt!