Hei, kjære lesere av kanalen "Cooking with Natalia Kalnina"! Jeg hilser på mine faste gjester, så vel som alle de som kom for å se meg for første gang!
I dag vil jeg dele oppskriften Bakte poteter "Boulanger". Slike poteter tilberedes veldig enkelt, og resultatet er overraskende med smak og utseende. Jeg lærte oppskriften ganske ved et uhell fra en kokkevenn, som jeg er veldig glad for, nå skal jeg ha en veldig velsmakende potettservise på nyttårsbordet. Hvis du ønsker det, kan du bake det i porsjonerte bokser.
***************************
Oppskrift:
Poteter -1 kg.
Sløyfe -2-3stk
kyllingbuljong -200 ml
Melk -200ml
TILBEREDNINGSMETODE
Skrell 1 kg poteter og skjær i tynne skiver, du kan gjøre det med en kniv, jeg gjør det med en grønnsakskutter. Skjær løken i halve ringer.
Vi tar en passende form, smør med olje, legg et lag poteter, et lag med løk. Og så veksler vi lag. Vi lager topplaget av poteter.
Hell 200 ml buljong i potetene.
Hell poteter med buljong, hell i 200 ml melk. Smør toppen med smeltet smør slik at potetene blir gyldenbrune.
Dekk toppen med folie, sett i ovnen og kok på 200 grader i 40 minutter, fjern deretter folien og kok til røde poteter, alt avhenger av ovnen din og hvilken type poteter jeg koker i 40 minutter til, slår på på 10 minutter grille.
Her viser det seg en potet. Som jeg allerede sa, du kan lage mat i porsjoner, sette potetene i form av en rose og bake i ovnen. Du kan bare tilsette kjøttkraft hvis ønskelig, og ikke tilsett melk. Server slike poteter med rømme, og selvfølgelig kjøtt, fisk eller grønnsaker.
Potetene er møre og veldig velsmakende. Jeg anbefaler matlaging.
Hvis du likte oppskriften, legg den på klassen, del den på sosiale nettverk eller skriv en kommentar. Tilbakemeldingene dine er den beste belønningen for meg 😘 😘 😘
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i min korte video nedenfor: