Pickle agurker smak cask er svært enkel. Det er synd at de blir spist raskt og i en leilighet dårlig lagret.
Oppskrift agurker som fra sylinderen
ingredienser:
- agurker
- dill paraplyer
- pepperrot blader og solbær eller kirsebær
- hvitløk
- salt
- vann
forberedelse:
1. Agurker sortere, vaske og suge 2 timer kaldt vann.
2. Bankene er rengjort og sterilisert.
3. Hver tre-liters krukke å sette pepperrot blader, rips, kirsebær og parasoller dill, hvitløk fedd.
4. Gjennomvåt agurker fylle glassene, så tett som mulig.
5. Hell over i hvert glass i 2 spiseskjeer. l. salt.
6. Hell agurker kaldt rent vann.
7. Bank stengning tette lokk og inverterte flere ganger til salt distribuert av saltvann.
8. La krukker ved romtemperatur i flere timer eller endog dager inntil blakking saltvann og ikke flyter ut fra under dekslet. Bankene må sette på et brett som kjørte mindre væske.
9. Fjern agurkene i kjøleskapet eller på et kjølig sted for lagring. Agurker vil være klar om et par måneder. Men de fleste av dem ikke bo :).
Hvordan lage: Syltede agurker, som er perfekt lagret i en flat