Ikke en gang var igjen)) Det er bra at oppskriften er enkel. Pinner er veldig velsmakende og sprø. Det er mulig i stedet for brød, og for en matbit og for te. Og du kan eksperimentere med smak.
Se en kort video (mindre enn et minutt). Jeg viste hvordan jeg tilbereder denne snacken. Den eldste sønnen sa at "disse pinnene er kulere enn chips":
Hvordan lage mat:
Deigen er veldig enkel. Jeg tilsetter salt og olje i det siktede melet. Jeg bruker vanligvis olivenolje (vi liker det bedre), men du kan legge til hvilken som helst annen vegetabilsk olje.
Jeg heller i varmt vann (70-80 grader). Og jeg elter deigen.
Jeg la deigen i en pose og i kjøleskapet i 30 minutter. Så kuttet jeg et stykke og rullet det ut 3-4 mm tykt.
Jeg kuttet deigen i strimler (ca 1 cm hver). Og jeg vri hver stripe. Som dette:
Jeg sprer den på et bakeplate. Jeg bruker en silikonmatte. Men du kan bruke vanlig bakepapir.
Smør med en børste med vann og dryss med aromatiske urter.
I stedet for urter kan du bruke krydder, du kan ta hakkede nøtter, sesamfrø, sukker, kanel... Her kan du eksperimentere. Vi prøvde det på forskjellige måter. Alltid deilig))
Jeg la bakeplaten i en ovn som varmet opp til 180 grader i 20-25 minutter.
Det er alt! Du kan brygge te)) Prøv det - det er veldig velsmakende. Og det er lett å forberede.
Oppskrift:
• Mel - 200 g
• Vann (60-70˚C) - 100 g
• Olivenolje - 50 g
• Salt - 1 ts.
• Provencalske urter
Se mine lignende oppskrifter etter tag:
#kjøkken ut og ute for te
#kjøkken utenfra snacks