Nå er det høstsesongen. Og mange spør meg hvordan jeg steriliserer krukker. Jeg har ikke spesielle enheter for sterilisering, så jeg bruker andre metoder)) Før sterilisering må glassene vaskes godt. Jeg vasker med brus. Så skyller jeg den under rennende vann.
Metode en - dampsterilisering
Jeg heller vann i pannen, setter det på brann, koker det. Jeg satte rutenettet på toppen, og bankene på det. Jeg koker i 10-15 minutter.
Den andre metoden er i en gryte med vann
Veldig praktisk for sterilisering av små bokser. Jeg setter glassene i kaldt vann og setter kjelen på ilden, dekker med lokk, koker opp og lar det koke i 2-3 minutter.
Metode tre - i ovnen
Jeg bruker denne metoden oftest. Jeg la boksene i en kald ovn. Jeg satte den til 150 grader. Jeg "steker" boksene i 15-20 minutter. Så slår jeg av ovnen og ikke åpner den i ytterligere 15 minutter. Men oftere lar jeg glassene ligge i ovnen til de avkjøles helt.
Den fjerde måten er mikrobølgeovnen
Dette er hvis du trenger det veldig presserende)) Jeg heller litt vann i hver krukke og legger det i mikrobølgeovnen. Jeg utsetter 3 minutter og maksimal kraft. Jeg heller ut det gjenværende vannet og... gjort!
Den femte metoden er sterilisering med eddik
Denne metoden ble foreslått for meg i kommentarene. Nå gjør jeg det også))
Jeg heller 2 ss i krukken. eddik. Dekk til med lokk og rist godt slik at eddiken treffer alle glassveggene. Så heller jeg eddik i en annen krukke og gjør det samme osv.
Hvordan jeg steriliserer glassene, se videoen nedenfor kl 03:33. Det er også mine favorittoppskrifter på sauser. Se - du vil like det)) Jeg elsker spesielt aprikossaus til vinteren!
Hvordan steriliserer du bokser? Og steriliserer du i det hele tatt? Jeg gjør alltid dette. Min bestemor sa også at "det vil ikke være overflødig" og at "det vil ikke fungere så bra." Men nå skriver mange til meg at sterilisering er "dumt" og at det er "bortkastet tid." Skriv hva du synes? Din mening er veldig interessant!
Abonner på kanalen - vi lager mat sammen!
Jeg anbefaler å se:
Sprøtt lett saltede agurker. Jeg måler aldri eller veier noe
Hvordan lage ghee
Courgettsaus. En enkel oppskrift som de færreste kjenner