Den enkleste oppskriften! Ofte serverer jeg denne gryten i courgettsesongen til og med til middag. Gryten viser seg å være lett, veldig velsmakende og veldig saftig!
Se videoen nedenfor for oppskriften på denne gryten + 4 flere interessante courgetteoppskrifter. Du vil like det))
Alt er veldig enkelt. Jeg gni courgette på et grovt rivjern, salt og la stå i 15 minutter. Så klemmer jeg litt ut og tømmer overflødig juice.
Jeg tilsetter egg, hakket grønn løk og persille, Adyghe-ost og litt sort pepper. Jeg rører den.
Jeg legger den i smurt form. Jeg sprer den med en skje.
Jeg la den i en ovn som varmet opp til 190 grader i 35 minutter. Jeg sprer den ut av formen og serverer den med en gang.
Jeg prøvde å lage en slik gryte med cottage cheese, men det gir surhet, som er helt unødvendig her. Derfor anbefaler jeg å bruke Adyghe-osten, og hvis cottage cheese, så bare ikke sur i det hele tatt! Og jeg anbefaler heller ikke å legge til hvitløk - det trengs ikke her.
• Courgette - 2 stk.
• Adyghe-ost - 220-250 g
• Egg - 2 stk. • Grønn løk
• Persille
• Malet sort pepper
• Salt
Abonner - vi lager mat sammen! Flere av oppskriftene mine HER