Sannsynligvis lagt til en ekstra skje med eddik i denne krukken. Jeg prøvde det og la det til side. Sur! Men ikke kast det?
Selvfølgelig er det oppskrifter der du kan tilsette for sure agurker (for eksempel sylteagurk). Noen av agurkene ble brukt bare til suppen. Forresten, hvis du ikke har prøvd oppskriften på sylteagurk på polsk (dette er en av favoritt suppene mine), kan du se videoen nedenfor med oppskriften på denne suppen:
Men hva skal jeg gjøre hvis det trengs agurker til en matbit eller en salat, og de viste seg å være for sure?
Sikkert mange mennesker kjenner denne lille hemmeligheten. Men kanskje dette rådet vil være nyttig for noen.
Alt er veldig enkelt. Her er krukken min med agurker. Med veldig sure agurker.
Alt du trenger å gjøre for å "slå" syren er å tilsette sukker. For en liters krukke 1-2 ss. Etter å ha laget sylteagurk har jeg 0,5 liter igjen. Derfor legger jeg til en ufullstendig spiseskje.
Jeg dekker glasset med lokk og blander godt for å oppløse sukkeret. Etter noen timer kan agurkene spises.
Jeg forsikrer deg, det vil ikke være søtt! Men det er ikke surt i det hele tatt. Smaken er mye bedre! Kan serveres med poteter))
Hvis du kjente denne metoden - skriv i kommentarene. Hvis du ikke visste det - skriv også))
Og her er en annen oppskrift (sinnsykt deilig!) Hvor du kan bruke for sure agurker uten å "fikse" dem med sukker: