Ikke sikker på hvordan du skal lage kyllinglår? Bruk denne oppskriften. Tidligere tørkes kjøttet med forskjellige krydder, marineres deretter i honning-soyasaus og først deretter bakt i ovnen. Lårene er veldig smakfulle, røde og saftige. Matlaging etter dette prinsippet er en glede! Tross alt kreves det ikke mye krefter og mye tid, det viktigste er lyst og de riktige produktene. Jeg anbefaler å prøve.
Ingredienser:
Kyllinglår - 4 stk.
Honning - 1 ts
Soyasaus - 25 ml.
Krydder for fjærfe - 1 ss.
Malet sort pepper - etter smak
Salt etter smak
Steg for steg oppskrift:
1. Tilbered de nødvendige ingrediensene for å koke kyllinglår i ovnen. Det er bedre å velge fersk, kjølt kjøtt. Det anbefales ikke å bruke frosne lår, da de ikke blir så velsmakende.
2. Skyll kyllingen under kaldt rennende vann, hvis det er gjenværende fjær, må du fjerne dem. Tørk kjøttet med tørkepapir til det er helt tørt og legg det i en bolle.
3. Tilsett krydder: salt, sort pepper og fjærkrekrydder. Hvis ønskelig, kan denne listen økes ved å legge til krydder etter eget ønske, det viktigste er ikke å overdrive det med salt, siden soyasaus brukes i oppskriften. Rør lårene med hendene, og gni krydderne i hver bit.
4. Hell i soyasausen og honningen. Rør om igjen. Stram bollen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i 30-60 minutter, om vinteren kan du ta den med på balkongen.
5. Etter den angitte tiden er kyllinglårene mettet med alle smaker og aromaer av honning-soyamarinade. Overfør til en ildfast form, dekk med folie og sett den i ovnen.
6. Stekes på 180 grader i 35-45 minutter. La folien være på de første 20 minuttene, og kok deretter uten den. Under tilberedningsprosessen dannes det mye juice, vanner kjøttet med jevne mellomrom slik at det får en vakker skorpe.
7. Ovnbakte kyllinglår er klare. Serveres varm.
Som tilbehør er kokt ris eller potetmos perfekt for denne retten. Og også - friske grønnsaker, urter og selvfølgelig tomatsaus.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro