Og hvorfor tenkte jeg ikke på det selv? Veldig enkelt og så deilig!
Svigerfaren lærte meg å lage poteter på denne måten for lenge siden, så snart vi møtte ham. Han lager utrolig bra! Og ja, jeg er ikke vant til å kalle ham "svigerfar". Pappa er mer kjent)) Og navnet vårt på denne retten satt fast "poteter fra pappa".
Hvis du følger videoene mine, har du mest sannsynlig prøvd denne oppskriften. Her viste jeg flere oppskrifter på stekte poteter (inkludert denne). Hvis du savnet det, ta en titt, du vil definitivt like det:
Og ja, for første gang skryte jeg til og med av denne oppskriften foran vennene mine)) Ingrediensene er veldig enkle og rimeligste, og retten viser seg godt, veldig velsmakende! Mye bedre enn bare stekte poteter og løk.
De vanligste ingrediensene er nødvendig her. De finnes alltid på ethvert kjøkken og er rimelige når som helst på året.
Hvordan lage mat
Jeg kutter potetene i terninger og skyller dem grundig i kaldt vann.
Jeg varmer opp oljen i en stekepanne, sprer potetene og steker dem nesten til de er møre. Jeg salter ikke!
Så tilsetter jeg litt finhakket løk og kål. Jeg kuttet kålen i tynne strimler.
Jeg blander hele tiden. Salt retten helt på slutten. Selv om du tilsetter veldig lite kål, er smaken på retten helt annerledes. Dette er slett ikke som vanlige stekte poteter med løk.
Og mer aromatisk og smakfullere! Hvis du ikke har prøvd det, anbefaler jeg det på det sterkeste!
Jeg har allerede prøvd å lage mat slik med surkål. Bra også. Men det samme, med fersk blir det bedre!
Oppskriften er omtrentlig (jeg angir ikke den nøyaktige mengden ingredienser, dette er i samsvar med stemningen, men jeg la merke til at den er velsmakende i alle proporsjoner):
• Poteter
• Løk
• Kål
• Vegetabilsk olje
• Salt